夏楚楚紧握勺柄,眼神坚定地注视着沸腾的粥锅。她的心跳随着厨房的节奏加速,每一秒都显得格外漫长。李大厨站在一旁,经验告诉他,这次的挑战非同小可。
“楚楚,记得控制火候,海鲜粥的灵魂在于它的细腻和鲜美。”李大厨的声音沉稳而有力,他知道此刻的每一句话都至关重要。
夏楚楚点了点头,她的手稳如磐石,不断地调整着火候。她的脑海中浮现出李大厨教她的每一个细节,从选材到烹饪,每一步都不能有丝毫差错。
就在这时,厨房的门被猛地推开,服务员小张气喘吁吁地跑了进来,“老板,客户说他们提前到了,现在已经在餐厅等着了!”
夏楚楚的心猛地一跳,但她没有慌乱,反而更加专注。她转头对小张说:“告诉他们,我们正在全力以赴,保证让他们满意。”
李大厨走到夏楚楚身边,低声说道:“楚楚,这次的关键在于时间管理。我们必须同时处理好几道菜,不能有任何延误。”
夏楚楚深吸一口气,她开始指挥厨房的团队,分配任务,确保每一道菜都能在最短的时间内完成。她的声音清晰而有力,让每个人都感受到了她的决心。
“小王,你负责处理海鲜,确保每一只虾都新鲜弹牙。”
“小李,你负责切配蔬菜,速度要快,但刀工不能马虎。”
“小赵,你负责最后的摆盘,每一道菜都要精致美观。”
厨房里顿时忙碌起来,但秩序井然。夏楚楚和李大厨如同战场上的指挥官,他们的每一个指令都精准而有效。
夏楚楚的目光如同利剑般锐利,她扫视着厨房中的每一个角落,确保没有任何疏漏。她的声音在嘈杂的厨房中显得格外清晰:“记住,我们的每一道菜都代表着我们的荣誉,不能有半点马虎。”
小王紧张地握着刀,手心微微出汗,但他还是迅速地处理着海鲜,每一只虾都被他剥得干净利落。
小李的刀工如同行云流水,蔬菜在他的刀下迅速变成了一片片均匀的薄片……
小赵则在一旁精心地摆盘,每一道菜都像是艺术品般精致。
就在这时,夏楚楚的目光突然停留在了烤箱上。她快步走过去,打开烤箱,一股焦糊的味道扑鼻而来。她的心猛地一沉,烤箱中的烤鱼显然已经过火了。
“该死!”夏楚楚低声咒骂了一句,但她很快冷静下来。她转头对李大厨说:“李师傅,这条鱼不能用了,我们必须马上重新做一条。”
李大厨点了点头,他立刻指挥小王重新准备一条鱼。夏楚楚则迅速调整了烤箱的温度,确保不会再出现类似的问题。
时间一分一秒地过去,厨房里的气氛越来越紧张。夏楚楚不断地检查每一道菜的进度,确保它们都能按时完成。她的额头上渗出了细密的汗珠,但她毫不在意,她的全部注意力都集中在眼前的菜品上。
终于,最后一道菜也完成了。夏楚楚深吸了一口气,她对小张说:“告诉客户,他们的菜已经准备好了。”
小张点了点头,他迅速地跑出了厨房。夏楚楚则和李大厨一起,亲自将菜品送到了客户的桌上。
客户看着眼前精致的菜品,脸上露出了满意的笑容。夏楚楚的心终于放了下来,她知道,这一关他们总算是过了。
然而,就在这时,餐厅的门再次被推开,一名服务员气喘吁吁地跑了进来:“老板,又有新的客户到了,他们点了一桌子的菜,而且要求在半小时内上齐。”
夏楚楚的心再次提了起来,但她没有丝毫慌乱。她转头对李大厨说:“李师傅,我们再来一次,这次一定要更加完美。”
李大厨点了点头,他立刻开始指挥厨房的团队,重新分配任务。夏楚楚则再次投入到紧张的工作中,她的声音在厨房中回荡,激励着每一个人。
厨房里再次忙碌起来,但这一次,每个人都更加专注,更加努力。夏楚楚和李大厨如同战场上的指挥官,他们的每一个指令都精准而有效。
小张点了点头,他迅速地跑出了厨房。夏楚楚则和李大厨一起,亲自将菜品送到了客户的桌上。
客户看着眼前精致的菜品,脸上露出了满意的笑容。夏楚楚的心终于放了下来,她知道,这一关他们总算是过了……
夏楚楚回到厨房,擦了擦额头的汗水,心中暗自庆幸。她转头对李大厨说:“今天真是辛苦你了,李师傅。”
李大厨笑了笑,摆手道:“哪里的话,这都是我应该做的。不过,楚楚,你今天的表现真是让人刮目相看。”
夏楚楚微微一笑,正要说些什么,突然,厨房的门被猛地推开,小张气喘吁吁地跑了进来。
“不好了,楚楚姐!”小张的声音带着焦急,“外面有个客人投诉,说他的菜里有异物!”
夏楚楚的脸色一变,立刻问道:“是哪道菜?”
小张咽了口唾沫,回答:“是那道清蒸鲈鱼。”
夏楚楚和李大厨对视一眼,两人立刻放下手中的活计,快步向餐厅走去。
来到投诉的客人面前,夏楚楚深吸一口气,尽量保持镇定,问道:“先生,请问是哪里不满意?”
客人指着盘中的鲈鱼,怒气冲冲地说:“你看,这鱼肚子里竟然有根头发!你们这是怎么回事?”
夏楚楚仔细一看,果然,鲈鱼的腹腔内夹杂着一根长长的黑色头发。她的心沉了下去,这种情况对餐厅的声誉影响极大。
她立刻道歉:“先生,非常抱歉,这是我们的疏忽。请您放心,我们会立刻为您更换一份新的菜品,并且今天的餐费全免。”
夏楚楚点头,转向李大厨,低声说:“李师傅,麻烦你去检查一下厨房的卫生情况,看看是不是哪里出了问题。”
客人听了经理的话,终于点了点头,接受了道歉。夏楚楚松了一口气,但心中的压力并未减轻……