第332章 烂糊炖鸭3(1 / 1)

一把绿植 / 著

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那鲜香味异常鲜美,三人落座,掀开面前的砂锅一看。

原来是一锅老鸭汤,汤上面还搁了几片薄如纸片的火腿。

孙昌祖指着砂锅道:“这道菜乃是旧都名菜,名为烂糊炖鸭。三位大人请尝一尝!”

几人也不客气,从水里面出来,身子本就有些湿气,喝这热乎乎的老鸭汤正是舒服。

一人舀了一勺,喝了一口,汤厚味鲜。萧肃爱吃肉,拿着筷子,去扯肉。还没有用多大的力气,这鸭腿就分了开来。萧肃有些惊奇,孙昌祖笑道:“这烂糊炖鸭又叫做纸糊炖鸭,选用两到三年,约莫重三到四斤的雄鸭,在炖煮之前,用刀背将鸭子的骨头全部打散,焯水加葱加火瞳,入砂锅炖煮。”

“火瞳是什么?”萧肃问道。

孙昌祖指了指那火腿片,颇为得意,“这火腿片便是火瞳,它是专指膝盖部位的火腿。有皮有筋有肉,盐味儿少,味道厚,炖汤的上品。”

萧肃内心嘀咕,这哪里是来行军打仗的?分明是踏青郊游来了。

“味道着实不错。”鹿远夸赞道。随即话锋一转,“孙将军想问城中情况,想知道哪些方面?”

孙昌祖脸上陶醉神色一收,问了他最关心的问题,“鹿大人,按照你的观察,这龙卫所的粮食能坚持到几时?”

“现如今龙卫所上下军民全部统一用饭,粮食大部分都在军营之中。大概能用半个月。”

“半个月?统一用饭?”孙昌祖眉毛皱成疙瘩,骂道:“当初在胡大人的府上,我就看出那个百户是个拎不清的。大敌当前,应当将粮食优先供应士兵,他倒好还把自己的粮草,分给百姓,若是金港一年两年攻不下,士兵无粮草,难不成指望百姓去守城?”

孙昌祖连连摇头,未曾注意,三人都沉默未曾接话。

“城中百姓,多是辛家军的家属,张百户这样安排也情有可原。”鹿远听不下去,又是道:“不知道孙大人,还想知道些什么?”

孙昌祖道:“既然粮食还能够坚守半月,我也就放心。龙卫所的城墙坚固,上次一战,倭寇的火炮手被打掉不少,想要攻城,难上加难。只要粮食足够,龙卫所坚守不在话下。

本将军正好趁此时间,再向胡大人请求援兵,援兵一到,与城中辛家军里应外合,全歼这一万倭寇!”

原来是打的这个算盘,鹿远喝了一口鸭汤,这样一来,倒是个好主意。

孙昌祖身子侧过来,压低了声音道:“我看辛家军跟那些倭寇,偶有试探擦碰,他们可曾提起过我们?”

鹿远笑道:“消息传不出来,也进不去,张百户相信若是倭寇大规模攻城,孙将军若在,定不会作壁上观袖手不管。”

“哈哈,他还真的没有看错人!本将军一直都没有找到合适的机会,现在知道了龙卫所的情况,我一定立即向胡大人禀告,全力配合龙卫所守城!”

鹿远低头喝汤,掩下眼中鄙夷。

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