王菊她总是喜欢捣鼓一些稀奇古怪的东西。这不,最近她迷上了用红酒做柿子饼。
她说,柿子饼配上红酒,简直是绝配。我听了直摇头,心想这女人真是疯了。
“王菊,你这柿子饼能卖出去吗?”我一边擦着酒杯,一边问她。
“你不懂,这叫创新。”王菊一边搅拌着红酒,一边得意地说,“等我做好了,你就知道有多好吃了。”
我撇了撇嘴,没再说什么。反正酒吧的生意也不算太好,随她折腾吧。
就在这个时候,一个穿着黑色风衣的男人走了进来。
他看起来五十多岁,头发有点花白,但眼神却很犀利。他径直走到吧台前,坐了下来。
“来杯红酒。”男人说。
我给他倒了一杯红酒,递给他。他接过酒杯,轻轻抿了一口,然后抬头看了看四周。
“这地方不错。”他说。
“谢谢。”我礼貌地笑了笑。
男人又喝了一口酒,然后突然问道:“你们这里有什么特别的酒吗?”
我愣了一下,不知道该怎么回答。王菊却突然插嘴道:“我们有红酒柿子饼,要不要试试?”
男人挑了挑眉,似乎有点兴趣。“红酒柿子饼?听起来挺有意思的。”
王菊立刻兴奋起来,她跑到厨房,不一会儿就端出了一盘柿子饼。柿子饼看起来金黄诱人,上面还撒了一些红酒渣。
男人拿起一块柿子饼,咬了一口。他的表情先是惊讶,然后是满意。
“不错,不错。”他连连点头,“这柿子饼的味道很特别,红酒的香气和柿子的甜味融合得很好。”
王菊得意地笑了,我也松了一口气。看来这柿子饼还真有点门道。
男人吃完一块柿子饼,又喝了一口红酒,然后突然问道:“你们这柿子饼是怎么做的?”
王菊正要开口,我却抢先说道:“这是我们的秘方,不方便透露。”
男人笑了笑,没再说什么。他喝完酒,付了钱,然后起身准备离开。
“等等。”王菊突然叫住了他,“你是不是李叔?”
男人停下脚步,转过身来,脸上露出一丝惊讶。“你怎么知道?”
王菊兴奋地说:“我听说过你,你是调酒大师李叔!”
李叔笑了笑,点了点头。“没想到还有人记得我。”
王菊激动得差点跳起来。“李叔,你能帮我们改进一下柿子饼的配方吗?”
李叔看了看王菊,又看了看我,然后点了点头。“好吧,我可以试试。”
就这样,李叔成了我们酒吧的常客。他每天都会来,
和王菊一起研究柿子饼的配方。有时候,他还会教我们一些调酒的技巧。
有一天,李叔突然问道:“你们有没有想过,把柿子饼和酒结合起来,做成一种新的 ?”
我和王菊对视了一眼,都觉得这个主意不错。于是,我们开始尝试用柿子饼的汁液调制 。
一开始,我们调出来的酒味道很奇怪,不是太甜就是太苦。但我们没有放弃,
继续尝试。李叔也给了我们很多建议,比如用什么样的酒,加多少柿子饼的汁液,等等。
“王菊,你确定这个比例对吗?”我皱着眉头,看着吧台上那一杯颜色诡异的液体。
王菊正忙着搅拌另一杯酒,头也不抬地回答:“当然确定!
李叔不是说了吗,柿子饼的汁液要和红酒的比例是1:3。”
我叹了口气,拿起调酒器,小心翼翼地往杯子里倒了一点柿子饼汁液。“可是这颜色……怎么看起来像泥浆?”
“别急,等会儿加冰块稀释一下就好了。”王菊终于抬起头,
看了看我手里的酒杯,“再说了,颜色不重要,味道才是关键。”
我无奈地摇了摇头,杯递给她。“那你尝尝看。”
王菊接过酒杯,轻轻抿了一口,眉头立刻皱了起来。“呃……有点苦。”
“我就说吧!”我忍不住抱怨道,“这柿子饼的汁液根本不适合调酒。”
就在这时,李叔推门走了进来。他看到我们俩愁眉苦脸的样子,笑着问道:“怎么了?又失败了?”
王菊 杯递给李叔,苦笑着说:“李叔,你来尝尝看。”
李叔接过酒杯,仔细看了看,然后轻轻抿了一口。他的表情先是严肃,
然后慢慢舒展开来。“嗯,味道确实有点苦,但也不是完全没有希望。”
我和王菊对视了一眼,都从对方眼中看到了一丝希望。“李叔,你有什么建议吗?”我问道。