这两份菜您先带回去尝尝，下次我进城时，您再告诉我这两道做得如何。”
王家后天才设宴。
就算她等在这里，让王家厨子给她一个结果，恐怕王家厨子也不能把所有的炒石螺买完。
毕竟古代没有冰箱，现在天气又热。
炒石螺就这样放两天的话，肯定得坏。
既然留不到宴席那天用，那王家对炒石螺的需求量就不会大。
再者，王家厨子虽说能做主买下一些炒石螺，但结账还得等管家。
这一来一回的，又是品尝又是请示，又是喊人又是结账，未免也太费时间了。
与其在这耗着，还不如去别的地方看看。
能卖出去自然是好，若卖不出去……
反正这东西放在空间里又不会坏，也不急在今天了。
抱着这样的想法，安小暖在离开王家后门这条小巷后，就领着三丫去了一趟酒肆。
在酒肆里，她先当了一回客人，买了两坛子酒，花了一两银子。
消费的时候，她还特地跟酒肆掌柜话家常，拉近彼此之间的距离，混了个脸熟。
等酒肆掌柜聊嗨了，她才提出自己手里下酒菜，想跟酒肆这边合作。
结果……
跟之前预料的一样，这合作方式还没来得及说完呢，就被酒肆掌柜给打断了。
“这位小娘子，不是我不想跟您合作，您也看见了，我们酒肆有自己的后厨，有自己的下酒菜啊。
更何况，咱们开
酒肆的，最怕客人吃坏肚子！
虽说我信得过您，但我也是个下人，上头还有东家压着咧，实在做不得主。”
安小暖早有心理准备，也不觉得失望，只点头道：“那行，咱们下次有机会再合作。”
酒肆掌柜见安小暖没为难他，顿时松了口气：“多谢小娘子了。”
可他万万没想到的是，安小暖前脚才出了酒肆，后脚就在酒肆旁边的街道口摆起了小摊。
既然有心要来城里挣钱，这准备工作自然是要做得足足的。
早在离开家之前，安小暖就把家里的两张竹编长凳给带上了，一直放在空间里。
要摆摊的时候，先找一条没人的小巷，将长凳从空间里取出来，直接拿到街道口开摆。
至于炒石螺和糖醋鱼，那就更简单了。
山里最不缺竹子。
安小暖老早就准备好了竹筒，把炒石螺和糖醋鱼按照份量，分别装到竹筒里。
卖的时候就一竹筒一竹筒卖，明码标价。
方才给王家厨子送试吃时，也是拿竹筒装的，要不然没法整，这地方又没有一次性碗筷。
油纸跟荷叶呢，其实也不好用。
虽说是炒石螺和糖醋鱼，但多多少少还是会有汤汁，别漏得到处都是。
“下酒菜咯，卖下酒菜咯。”
“酸酸甜甜的糖醋鱼，香香辣辣的炒石螺，做过路过不要错过，快过来看一看瞧一瞧咯。”
“好吃的下酒菜可以免费试吃，好吃了您再买，不好吃不要钱咯！”
“这位爷
爷，您刚打了酒呀？要不要买点下酒菜呀，很好吃的！
吃了我们家的下酒菜，保准您健康平安，长命百岁！”
“大伯大伯，您买点下酒菜吧，我们家的下酒菜好吃，美味得很，您吃了以后，日子肯定和和美美的。”