克哈兰闻到了劳伦斯的气味，走进厨房就看到劳伦斯和两个女仆坐在厨房地上洗土豆。
“克哈兰，过来帮忙吧。”劳伦斯看克哈兰进来了，就对艾玛说道：“艾玛，你烧水，等下萨丽尔她们杀鸡的时候需要热水褪毛。”
“布尔，伱拿着碗过去，萨丽尔她们肯定需要。”
两个女仆很快答应下来，艾玛说道：“我去把伊蒂和娜维娅喊过来，主屋的女仆太少了。”
“好。”劳伦斯也觉得人手不够。
平时除了艾玛和布尔两个女仆外，庄园里还有很多兼职女仆。
比如艾玛的几个朋友，还有伊蒂、牧羊女、修女、女裁缝等人。
居住在主屋的只有布尔和艾玛，但是帮忙的有十多人。
克哈兰坐下后看着盆里的土豆，伸手拿了一个，刚刚沾到盆里的水就发现是用热水洗的土豆。
“吃炸鸡还要煮土豆？谁会吃这个？”克哈兰和劳伦斯闲聊着。
劳伦斯微笑道：“我等下把土豆削成片，以后用来当下酒菜。”
本来想搭配番茄酱吃，不过这里没有番茄，等明年多收集些浆果再说。
克哈兰看着洗好的一盆土豆，“这些都要用上？”
劳伦斯解释道：“做十斤土豆片，别的我用来压成土豆粉丝吃。”
克哈兰很无聊的说道：“我不吃那个，那个太难吃了。”
“因为做的不好吃，做好吃的话就好吃了。”劳伦斯辩解道：“今天吃炸鸡就差不多了，等到了永夜的时候，我给你们做土豆炖粉条！”
因为厨艺还不完善，劳伦斯决定推迟土豆炖粉条的日期，先把鸡汤和鱼汤研究好再说。
以前吃饭的时候能吃饱就行了，根本没心思去研究厨艺，没有去思考如何让鸡汤鱼汤变得更加鲜美。
研究好了高汤后，就是厨艺界的巨大进步！
克哈兰和劳伦斯坐在这里慢条斯理的忙着事情，她干活并不快，比普通人更慢一些，一点也不着急。
不过劳伦斯也没有催她，知道她干活慢，就把不着急的事情安排给她。
在屋子外面，道格和两只雪橇狗很明显知道了要做好吃的，迅速围在几个女巫附近，看着女人们在那里杀鸡。
两只雪橇狗挤了过去，在刚杀死的鸡上嗅了嗅。
“滚开！”索菲亚迅速过来呵斥，把三只狗都给驱赶的远远地。
三只狗在不同的方向看着这边，聪明的它们也不知道怎么就知道是要做炸鸡了。
不仅是三只狗知道，附近的农妇和远处伐木场干活的人也陆续知道了这件事情。
“主人今天又要做炸鸡了。”
“炸鸡是什么？”
“你们新来的不知道，就是用满满一锅油，把鸡肉放进去，然后出来的时候就成了特别好吃的炸鸡！”
“鸡毛也能吃？那个不好吃吧？”
“当然要把毛都摘掉了！”
“那鸡肠子，也放进铁桶里煮？”
“不煮！是用满满一锅油做的鸡肉！”
“烤鸡的时候自己就会冒出来油，用那个油？那也太多了，要多少鸡才能弄一锅油啊？”
从没见过炸鸡的野蛮人奴隶，显然无法通过思考和描述来想象出什么是炸鸡。
她们的记忆里就没有完全用油做的食物，最多也就是黄油程度。
炸鸡这种东西，在这个时代属于跨时代的产物。