“十九岁，了不起，真了不起。”
杜月笙想到自己的老七和冼耀文年纪相仿，还是天真无邪，上学之余只会和几个朋友花钱胡闹，之前且欣慰于没有堕入歧途，跟冼耀文一比较，简直天渊之别。
感叹之后，他又说道：“冼先生，我杜某人一生最是在意脸面，单是说不行，我想看到一些切实的保证。”
“这是自然，友谊置业很快会举行一次招商会，到时还请杜先生亲……”冼耀文故作纠结，“还请杜先生派个代表到场听我们细细讲解项目的执行原理与规则。”
“我会的，冼先生给我挂个电话即可。”说着，杜月笙甚是别扭地捧起茶盏。
送客之意表现出来，冼耀文自然会意，稍坐片刻便提出告辞。
待坐回车里，冼耀文将刚才所见所闻重新捋了一遍，首先，外间传闻杜家每月开销数万所言非虚，过道里的氧气瓶可见一斑，杜月笙吊命的花费省不了，其次，杜家的底子已经不厚实了，按照眼前的开销，或许一年半载就会见底。
不知杜月笙以前是否健谈之人，今日所见，身体不适还约人打牌，和他说话也没有任何不耐烦之色，大有健谈之貌，且精神头看着还行，不太像久病初愈，综合来看，偏向时日无多之征兆。
身体好不好，自己最清楚，杜月笙不是一般人，应该懂得为自己的妻妾子女铺一条后路，死钱有个好去处钱生钱，他不会错失的。
断定事情能成，冼耀文心里踏实多了，借了杜月笙的牌子，友谊商场的计划可以顺畅进行下去，后面的上海大厦也能水到渠成，新想的上海游轮计划也可摆上日程。
回到青年会办公室，冼耀文立即埋头忙碌起来，友谊公司的架构设计起来容易，要搭建起来有很多事情需要做，需要哪些岗位以及岗位要求先要规划好，才好开展下一步的招聘工作。
具体的事情可以交给下面，规划却要他这个总经理亲力亲为。想要坐稳开荒的总经理位子需要点真材实料，不是上了轨道的时期，偶尔拴条狗在位子上，也不耽误公司正常运转。
钢笔唰唰唰写到冒烟，直尺时而直放，时而竖立，一份份表格呈现于纸面，待表格做好，一心二用，自己书写时，一边吩咐费宝树按要求在空白处填上指定的内容。
当时间来到五点二十，冼耀文正要出发时，卡罗琳回来了。
“boss，柳婉卿已经同意用地皮入股，但她提出要求和你见一面。”
“随时？”冼耀文收起桌上的纸，整理好放进抽屉里。
“她看你方便。”
冼耀文看一眼手表，说道：“柳婉卿在感情方面是怎样的性格，我要听你的判断。”
卡罗琳冁然一笑，“她在看马塞尔·普鲁斯特的《追忆似水年华》，已经看过好几遍，很是喜欢。”
冼耀文轻笑一声，“法语原版？”
“不，英语版。”
“她漂亮吗？”
“当然。”
冼耀文看向费宝树，说道：“去书店帮我买一本二手的《红楼梦》，在‘妙玉初入大观园’和‘贾府大厦将倾，妙玉失去庇护，被强盗掳走，惨遭奸污’的那两段做上记号。”
“为，为什么？”费宝树发出疑问。
冼耀文睖了费宝树一眼，“你今晚加班，什么时候下班你会知道的。”
言罢，他拿起话筒打去陈威廉律师楼，听了一会，说了句感谢，撂下电话往办公室外走。
五点五十。
冼耀文坐在山今楼里，手里捧着一杯鸳鸯，看对面桌的食客大口喝着“和尚跳海”。
“和尚跳海”即滚水蛋，拿一个玻璃杯盛热水，再打入一只生鸡蛋，因为水温高，鸡蛋的外层会被烫熟，而里面仍然是生的。饮用时加入白糖，用汤匙将鸡蛋搅匀成蛋花状，嫌不够味，还可加炼奶。
因蛋黄外观光亮如和尚的光头，蛋白就像是和尚的袈裟，将生鸡蛋加入热水的过程便犹如“和尚跳海”。
这款饮料一经推出，便深受苦力和年轻人的喜爱，淡淡的甜味泛着蛋香，食客相信它能补充一天的体力所需。一些骑马爱好者去马栏骑马之前，会绕道过来喝上一杯，且喜欢多加一个蛋，若是碰到双黄蛋，心情会大好，在心理作用加持下，当日的表现尤其神勇。
“和尚跳海”既便宜又有营养，店里的食客十之六七都会点上一杯，只不过做法比较简单，很容易就被其他茶楼模仿，食客自己在家做起来也简单，并不能当成拳头饮食之一。
好在往外传播的时候，名字变了样，有人叫山今和尚跳海，有人叫山今和尚或山今跳海，将山今二字带上，也算是为山今楼扬名。
如今，山今楼的创新已经名声在外，单靠“最正宗”三字，就能引来不少饕客。
岑佩佩又是一次到厨房催单时，路过冼耀文蜷缩的角落，止住步伐，对他说了句：“老爷，我等下有事情跟你商量。”
“今天没空，吃完饭我还要去一个地方。”
岑佩佩闻言，叫过小醉，耳语一番，随后站到桌前说道：“山今楼生意越来越好，下一步房东就会加租，我打算把楼顶下来。”
冼耀文拉住岑佩佩的手，嘿嘿一笑，“想借钱是吧？小娘子长得这么标致，借钱好说啊，陪我睡一晚，借多少都有。”
“好呀，我今晚就陪你睡。”岑佩佩一脸揶揄道：“不知道老爷敢不敢。”
“小丫头还会用激将法了，算你厉害，点中了我的死穴。”冼耀文松开岑佩佩的手，说道：“你估计顶这栋楼需要多少钱？”
岑佩佩想了一下说道：“我估计26万能顶下来。”
冼耀文蹙眉，把整个山今楼打量一圈，“我记得这里的面积是3270呎，你确定26万能顶下来？”