第596章 勇敢了一次(2 / 2)

大鲸鱼吹泡泡 / 著

第五小说网 https://www.di05.com,最快更新 孤身带妹,我的小吃摊火爆全球最新章节!

“祝你粉丝猛涨。”苏阳说着,又开始继续做起了菜。

“太好了,我们的队伍又新增一名吃播,以后咱们就是吃播小队。”李敏娜露出大方的笑容:“以后对于吃播这块,有不明白的可以问我,我还是小蚊子的老师呢。”

如今李敏娜已经是龙国吃播赛道的全网第一人,虽说她账号爆火的原因主要还是来自于苏阳,但跟她自身的能力也脱离不了干系。

运营账号的这四个多月,她已经以极高的视频质量,收获了粉丝们的喜欢。

“那…谢谢了,敏娜老师!”陈乔琳自然清楚李敏娜的粉丝量,当即表达了感谢。

——“李敏娜粉丝数量这么多,如果能够得到她的帮助,那我的账号肯定也能尽快起来!”

——“太棒了简直!我也想要过上曦雯一样的生活,我想留在江北市每天吃江北摊神的美食,我想要赚大钱!”

…………

苏阳在油锅里加入姜片跟蒜头,稍稍爆出香味后直接下入斩块的鸡。

他并没有第一时间翻动,不是怕粘锅,为了让鸡肉的一面快速变熟,并且呈现出焦香。

这可是一整只鸡,若是下锅直接翻炒的话,锅中的温度就会变低,无法最大程度炒出鸡的香味,并且水份流失的也会相对多一些。

待一面出现焦香后,苏阳一个颠锅,将鸡肉全部翻转一面,待这一面也出现焦香后,下入鲍鱼,以及焯好水的瑶柱即可。

这道菜的调味就不像干锅带皮羊肉那般复杂,因为最主要的是突显出鸡香味,再将鸡肉的香味与鲍鱼融合在一起。

调味只需要生抽、盐、跟白糖提鲜,以及少许的糖色进行上色即可。

如果是按照酒店的做法,应该还要加上一些蚝油,进一步提升鲜味。

但有了瑶柱的加入,就不再需要蚝油进行提鲜了。

而最关键,最为灵魂的一步,是在锅边烹入米酒。

开始快速翻炒,持续性颠锅。

待瑶柱的香味开始散发,并且融入到食材中时,便可以倒入开水,盖上盖,中小火焖上30分钟。

这时候,干锅带皮羊肉也焖得差不多了。

掀开锅盖,汤汁收的程度刚刚好,只预留下少部分。

苏阳先将锅中的带皮羊肉捞出,重新起锅下入料油,将蒜子爆香小火慢炸,接着放入用水泡过的干辣椒。

再次爆出香味后带皮羊肉回锅,剩下的酱料全部倒入锅中,开始小火慢炒。

这一步的目的是为了把酱料炒香,均匀的附着在食材表面,同时把水份炒干。

干锅主打一个香,锅底需要见油。

苏阳观察着锅中的状态,下入芹菜段跟蒜苗段,淋上一些香油,翻炒至断生,美味即成!

将干锅带皮羊肉倒入铺好了生洋葱跟蒜叶的锅中,这道菜之后就用酒精灯热着吃,也不需要担心菜会变冷的问题。

同时在不断的加热下,洋葱跟蒜叶的香味也会逐渐释放,又能额外增添一些风味。

“可以……吃吗?”

这突如其来的一句话,让苏阳、李敏娜、陈曦雯三人都忍不住将目光望向了陈乔琳。

没想到,陈乔琳完全没能抵挡得了对这道菜的诱惑,总算是违背自身内向的性格,勇敢了一次!

举报本章错误( 无需登录 )

相关推荐: 综影视之司颜综影视:姑娘你别跑无限进化:我靠魔壶实验无敌了许太平紫阳真君绝世神医混花都陈南朱可人神秘复苏之卖货郎女修凶猛全球降临空岛:开局抽取神级天赋诸天皇帝聊天群明朝:我的巨舰大炮左溪村走出来的修仙少年张小曼洛尘抗战之烽火燃血修罗剑神王腾都市神医:开局九张婚书通古今,我在荒年娇养被贬皇子天武神帝兽世娇宠:戏精美人,多子多福凡人:打怪升级,我享长生!御兽飞升黑心大小姐带着空间下乡啦被逐出宗门后,师尊师姐后悔终生屯兵百万,女帝带娃找上门我与妖女一起斩神一秒一士兵,从被贬开始御统诸天!

本站所有小说为转载作品,所有章节均由网友上传,转载至本站只是为了宣传本书让更多读者欣赏。
Copyright © 2021 第五小说网 All Rights Reserved.
简体版 · 繁體版