唐人杰哑口失笑:“好好好,必须得关注。”
关注完李敏娜后,唐人杰故作严肃:“但话说在前头啊,我探店可从来都是实话实说的,要是待会儿面做的不好,我点评起来可不留情。”
“那太好了,就怕你不说实话,我苏阳哥做的面,反正在我心底绝对排第一。”李敏娜信心十足地拍了拍胸口:“你放心,你绝对满意,要是不满意我下次等你直播给你刷100个嘉年华。”
“好,好好好,这么自信,那我可就开始期待了。”唐人杰笑着把手机放回了兜里:“老板,咱们一起四个人,每种面各来两碗,正常辣度,其中一碗biangbiang面不放韭菜。”
“没问题。”苏阳帮忙下起面条。
所有的biangbiang面他都已经拉好,所以李氏兄妹二人的工作量也减轻了一些。
没过多久,唐人杰跟团队的四人每人提着一碗面走到了一旁。
“嘿…老板这面摊没放桌椅板凳,咱只能去那边蹲着吃了。”
唐人杰找到了一个小石墩,在一旁蹲了下来。
“探店齁币多,真假厨子说。”
“江北市某摊神面摊,biangbiang面跟云吞面,四人70块钱。”
说完标志的开头语,唐人杰便托起了云吞面。
“像我刚才说的,我之前去一家港城老字号云吞面店,一碗卖35元。”
“那价格我认为刚好合适,虽说那家小店的环境也算不上商务,但至少有名气。”
“像这一个没有底蕴的小摊,居然敢卖30一碗,就让我们先来试试这云吞面到底怎么样。”
他将盖子打开,右手指着碗内:“你别说,这云吞面的汤倒还真不错啊,汤底清透,泛着淡淡的琥珀色,罗汉果加的不多不少恰好合适。”
“先尝口汤。”唐人杰小口喝汤,眼睛顿时张大了些:“嗬!碰到高手了。”
云吞汤看似清澈,实际上鲜味无比浓郁。
猪骨、虾壳、干贝、比目鱼干的香味完全煮进了汤底,让这汤喝上去无比的清爽鲜甜,让唐人杰顿时感到这小摊的老板并不简单。
他又夹起竹升面吃了起来。
“弹、有劲道、鲜爽。”
“我刚刚远远就看到这老板使用传统方式来做的竹升面,这也导致面条的口感棒到了极点,这点好评啊。”
唐人杰又配着汤吃了好几口面:“到目前为止,光是这碗云吞汤跟竹升面,就已经值30元了。”
说完,他又迫不及待地夹起一块云吞:“云吞是标准的金鱼状,皮薄透亮,江北市的饮食习惯导致很少见云吞店,所以我猜这云吞皮应该是摊主自己做的。”
对着一口咬下,唐人杰彻底瞪大了双眼。
他表情诧异地低头看了眼云吞,紧接着一言不发的吃了起来。
“哥,你咋光吃不说话,是对这云吞不满意么?”摄影小哥开玩笑道。
“不满意?我不满意还吃的这么欢?”唐人杰把云吞吃到只剩半个,才总算说起了话。
“来,好好拍拍,这云吞可有意思啊,内有乾坤。”