周老三刚走到饭馆外头, 吉祥、乔玉香和葛秋几个也到了。此刻风雪已经停了,太阳在天边冒了头,洒下层薄薄的日光来, 街面上的人越来越多, 看着来往的行人, 人越多周老三越高兴。
虽然没有下雨雪, 吉祥还是撑着柄伞挡风雪, 现在不仅是周老三王金秀将她照顾的像个宝贝疙瘩, 乔玉香桂婶等人也是如此, 出门必须撑伞挡风, 手套也要戴着, 开始吉祥很不习惯,现在习惯成了自然,切小心都是为了肚里的孩儿好。
“咋就来了, 这么冷的天气在被窝里多躺会呗。”周老三随手接过吉祥手里的伞, 边收了边问。
听见昨夜饭馆里遭了贼, 吉祥哪里还能睡得着, 强摁着她睡也睡不踏实。
“三哥,你咋脸捡到宝贝似的直笑,难道文远他们弄错了昨晚上抓着的不是贼”
周老三组织了下语言, “是捡到宝了, 抓的也是贼。”
这番回答把吉祥给听懵了,这都是什么话, 她轻瞪周老三,“得了,你快说到底咋回事,不要和我卖关子了。”说完抬腿往饭馆里头去。
“嘿嘿, 你先坐着歇会儿,我马上告诉你咋回事。”
周老三拿着伞踮脚往街面上左右看了,还是嫌街面上人不够多,于是快走两步到后院对文远说,“晚点再捆出去,等厨房做了早饭咱们美美吃顿再解决这事儿,你们昨晚辛苦了,我让乔玉香给你们加肉加蛋,中午给你们熬蹄髈吃。”
为了抓贼这夜没怎么睡好,又累又饥的,正惦记着早饭哩,文远等人摸着瘪肚皮喜滋滋的说好。
文远把已经捆出来的金老板三人重新推进了柴房,边扎紧绳子边由衷的发出叹息,“咱们这回是跟对人喽,周掌柜是个好人,惦记咱们还没吃早饭,特意让咱吃了再做事”
说着吞了吞口水,呵呵笑道,“中午还有蹄髈吃。”
另个汉子接下话茬,“远哥说得对周掌柜对咱那是没得说,厚道人啊。”
这几个人你来我往说的好不热闹。金老板拼命地瞪大眼睛,直将下巴往前伸,呜吱吱的暗示文远把他嘴里的布团取出来,呸,周老三那混账还厚道,他厚道个屁啊他,全黄沙镇都找不出第二个像他这样缺德的
“呜呜呜嗯”“嗯嗯唔”
金老板没个消停,直企图发出声音,明明被捆扎的像个大粽子了还不放弃,只要这傻蛋汉子能扯掉他嘴里的东西,让他能说话,他定可以用重金收买此人。
金老板爱财,也要脸面,要是被拖出来示众那还不如叫他死了。
“文哥,他是不是有话要说”文远急着把人捆好出去填肚子吃早饭,根本没留意金老板的举动,在他眼里这不过是惹人厌的蠢贼而已,倒是旁边站着的汉子注意到并且指了出来。
金老板看有希望,呜咽得更加卖力气。
文远摸了摸下巴上的胡茬子,若有所思,“对噢,困了夜了,是不是要屙屎屙尿”
不过这些和他有什么关系,文远最瞧不上的就是贼,叫这蠢贼拉在里长长记性那才叫好呢。说完走出柴房,将门锁好,“吃热腾腾的早饭去喽。”
饭馆的大堂里,周老三边剥蒜米边和吉祥将事情的来龙去脉说了,吉祥噗呲声笑了出来,从藤碗里拿出头蒜块剥,“这主意啊亏你想得出来,不过金老板心太黑,吃这个教训是应该的。”
坏事做多了,总要遭报应。
厨房里火烧了起来,上面煮着锅热腾腾的羊肉汤,汤汁奶白,翻涌着块块肉头极厚的羊排、羊腿肉,香味从厨房飘出来,飘满了整间饭馆,闻就叫人流口水,何况大清早的人人都饿着肚子。
乔玉香见汤煮的差不多了,就撤了火,将烫好的半桶面条分装在十多个大海碗里,然后份份加汤加肉,最后再撒上层香菜叶、小葱丝,这羊肉汤面的滋味儿,不消说,定是顶级的美味。
“吉祥,三哥,可以吃早饭了。”葛秋跳出去吆喝了嗓子,顺便将周老三和吉祥边说话边剥的小碗蒜米拿进来,人手里分了两个,吃得惯的人喜欢口面口肉,再嗑点蒜,生蒜辛辣清冽的滋味和面香肉香相互交融,衬得面和肉更加清爽有滋味儿,不仅提鲜,还祛腻,越吃越上头。
“敞开肚皮吃,羊汤还剩下大锅,温在灶上,待会自己打,”周老三端着面碗往大堂去,路过文远等人时吆喝了嗓子。
周老三除了给吉祥端来大碗面以外,还额外找了个大瓷碗,捞了满满的羊肉在里头,“快趁热吃,香”
碗面,碗肉汤,还有两个饼,吉祥吃了以后过个把时辰,还能吃两个烤红薯。
“嗯,真香,冬天吃羊肉最舒坦了,不过羊羔难买,每次都要去县城、邻镇到处找货源,要不咱们租个院子专门养些羊、猪,兔子和鱼啥的吧,最近这批熏货卖得很好,好多客人买回去自己熬了吃。”吉祥先喝了大口羊汤,暖呼呼又鲜美的汤水下肚,整个人都暖和了。
吉祥说的这个周老三也留意到了,怕下大雪不好进鲜货,周老三和吉祥提前做了批熏货腌货,没想到无心插柳柳成荫,意外的大受追捧。
熏货上般要抹上盐、油、酒等脱水防虫,为了增添风味,吉祥在老方中加了些香料粉,和盐酒起抹在鸡鸭鱼肉上,再用火熏烤,做得比般的熏货腊货有滋味儿。
很多食客吃了次就馋上了这滋味儿,年关将近,卖了很多回去做年货。看这趋势,年后小作坊不仅制作糕饼和肉脯类的小吃食,做熏货腊肠也是个挣钱的好法子。
“吉祥你说的对,我最近也琢磨这个,咱俩前世定也是对,不然咋这么心有灵犀哩。”周老三笑着说。
“德行。”吉祥嗔了他句,“又油嘴滑舌。”
“我说的实话啊,咱们就是有默契,天生要做夫妻的。”周老三又满嘴说好听话哄人了,把吉祥逗得直发笑。
小两口说笑了阵,最后将话题拐回到正题上,吉祥咽下嘴里的面后说道,“开养殖场的事不小,年后再说吧,卖熏货的事也得等年后再看,”
“没错,先紧着唱待会儿的大戏。”周老三碗面下肚,摸着肚皮特别满足。他们吃完了早饭,太阳也越升越高,街面上的人也多了,除了本镇上的人还有很多附近村寨的,携家带口上来买年货,周老三猛地想起来,对咯,今儿还是赶集的日子哩,怪不起积雪那么厚街面上却那么热闹。
后院里文远等人也吃完了面,坐在抽了几口烟,文远问周老三可以将人捆出来了不
“可以了可以了。”周老三搓了搓手掌,心情竟然有些激动,就像在戏院看大戏,帷幕就快拉开时的心情差不多。
“走过路过的乡邻街坊劳烦看看瞧瞧啦”
几声锣鼓响彻街巷,文远把金老板三人串成串扯到了饭馆门口,唐小贵自告奋勇做说的人,他口舌伶俐,确实适合做这活儿,周老三就依了他。
唐小贵把锣鼓敲得砰砰响,扯着嗓子苦着张瘦脸倾诉,“昨夜我们饭馆招了贼,哎呀,这天杀的进来,差点把馆子里的米、面给偷了,连灶台上的油、盐巴都不放过,全不塞到口袋里了,还好关键时刻守夜的人醒了发现了这仨毛贼,不然我们饭馆要吃大亏,没米面下过咋个开店嘛”