镇北公府便是醉仙楼背后的东家，靠着镇北公府的支持，醉仙楼才能在皇都内屹立不倒，越开越大。
镇北公的二公子，想要指定谁当醉仙楼新店的掌柜，还不是一句话的事。
“我……”
李小二顿时如斗败的公鸡，一下子垂头丧气起来。
一杯接着一杯的喝着闷酒。
这两年以来，他每天起早贪黑，为醉仙楼忙前忙后，不就是为了成为醉仙楼新店的掌柜，到头来，只是镇北公二公子的一句话，就让他的努力全部白费。
“没事，这只是你人生的一次起落罢了，不用太过在意。
你以后就会明白，人生就是这样起起落落落落落落落的。”
楚尘拍了拍李小二的肩膀，宽慰道。
记得上辈子。
他花了三十年才明白这个道理，现在他提前告诉李小二这个道理，应该能让李小二的心里好受一些。
李小二：“？？”
“好了，不跟你开玩笑了，日后你有什么打算？”
楚尘放下酒杯，正色道。
“我在醉仙楼已颜面尽失，继续留在醉仙楼就是一个笑话，只能离开醉仙楼，重新找个地方，从头来过。”
李小二苦笑一声，又是一杯酒下肚。
“从头来过，还是从做跑堂开始？”
楚尘挑了挑眉。
“除了跑堂，我还能做什么？”
李小二一脸苦涩。
“难道你不想开一家店，自己当掌柜吗？”
楚尘问道。
“我要钱没钱，要店铺没店铺，也没有关系，怎么自己……”
李小二说着，突然反应过来：“尘哥，想开一家新店？还是当
铺吗？”
“不是当铺，而是卖杂碎汤。”
楚尘一边说着，一边递给李小二一张写有食材的纸张。
“猪下水，牛下水，羊下水？”
李小二看了眼纸张，疑惑的问道：“这生意能成吗？”
“下水之物价格便宜，大批量购买值不了几个钱，只要配上我的独家秘方，一起炖煮，可令人食欲大开，这门生意，大有可为。”
楚尘十分自信，说是杂碎汤，实际上就是前世的麻辣烫。
他不是没想过做其他来钱快的生意，比如制盐、制冰、开赌场等等。
但以他现在的情况，如果敢插手这些生意，第二天就可能身中八刀，自杀而死。
做杂碎汤生意就没有这方面的担忧，不会触动其他人的利益，不需要太多启动资金，只要有独家配方就不愁销路。
楚尘前世在某音上看过不少麻辣烫配方，随便拿出一种，在这个时代，就是降维打击。
“你愿意做这家杂碎汤店的掌柜吗？”
楚尘看向李小二。
开杂碎店并非楚尘临时起意，而是经过深思熟虑。
修行夺灵锻体经需要大量药材，光靠当铺的收入有些捉襟见肘，他必须增加自己的收入，所以，他想到做杂碎汤生意。
原本当铺所在的那间屋子，没能出租出去，正好可以做杂碎汤店的店面。
至于邀请李小二做杂碎汤店的掌柜，不过是适逢其会罢了。
没有李小二，也会有王小二、宋小二。
与李小二相处这么久，算是有一定了解，是一个踏实能干的人，索性便邀请李小二来做杂碎汤店的掌柜。