就一张嘴,要用来吃东西,哪还有功夫说话?
连续包了五块吃掉后,钱美芳才稍稍满足了一点,接着就开始嘲笑沈梦芝。
“哼,先前是谁还笑话我来着?”
沈梦芝心虚,她确实没想到,叶知书会直接做北京烤鸭,她以前特别喜欢吃这个,而叶知书做出来的味道相当地道!
“娘的手艺确实没得说。”沈梦芝夸道。
不仅有北京烤鸭,还有老鸭煲、鸡汤面、口水鸡、油炸童子鸡等等。
现在空间里暂时只养了猪和鸡鸭,所以这一次推新,叶知书就主要是利用它们来做文章。
“不错吧,我打算明天开始,就在铺子里开始卖这些吃的,到时候肯定会吸引更多的客人,而且这些吃的怎么着也会比现在卖的那些食物,要稍微贵一些。”
本来听说要贵一些,陆大源和陆二源还有点担心。
小县城嘛,百姓们的生活水平就摆在这里,就算你把珍馐美味端上桌,也未必有人消费得起。
但是在吃过之后,他俩立刻改变了想法。
因为猪和鸡鸭也算不上什么珍馐,但胜在叶知书的厨艺,且吃法新颖,他们相信,只要有客人试过之后,一定会喜欢上!
“这些家禽用了灵泉,就跟咱们那些菜一样,好像肉质都要好一些。”
“对,而且是机器人养的,我们平时也不出力气。”
这样最直观的结果就是,在空间里养殖家禽,成本会比外面的更低,所以叶知书在定价上,就有了摇摆的空间。
“也不能定得太便宜了,”钱美芳又干完一碗老鸭汤,砸吧着嘴说道,“这毕竟是荤菜,得有点荤菜的样子,而且这些吃法是别的铺子做不出来的,我们有优势。”
叶知书点头同意,关于定价这一块,她心中已经有了想法。
“北京烤鸭一只55文钱,但是也可以论半只来卖,那就是30文钱;老鸭煲半只鸭25文钱,口水鸡半只25文钱;鸡汤面就还是很便宜,不加鸡肉3文钱一碗,加了鸡肉就5文钱一碗;油炸童子鸡的话,半只20文钱,一只35文钱。”
她一边说,陆大源就认真的记着价格,明天给顾客推荐的时候,肯定要熟悉了才行。
“不算便宜。”陆三源说道。
“但也在大家的承受范围之内。”陆二源说道,“咱们铺子大部分吃食都是针对县城所有百姓的,但是这些荤菜,可以针对那些家里条件还行的,嫌贵可以不吃,但一定有人不会嫌贵。”
毕竟,他们的定价还是很良心的,只是也不可能做到让所有人都吃得起。
第二日,这些新菜一推出,好多顾客都纷纷心动。
“太香了,这是鸡对吧,但是怎么跟我平时吃的看起来不太一样?”有客人问道。
“我来给您介绍,这个叫口水鸡!它是把一整只鸡先煮熟,然后用……”
陆大源滔滔不绝的介绍着,但没几个人在用心听,他们全部的注意力都被食物的香味给勾走了。
“25文钱半只?嗯……稍微有一点点贵了。”客人犹豫道。
“您信我的,尝一下,保证您觉得不贵。”陆大源怂恿道,手快的先给人装了半只,问道,“给您放桌上?”