第5章 县城摆摊卖小馄饨(1 / 2)

青墨歌 / 著

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叶知书完全不怕家里人发现什么不对劲,一来他们家情况就这样,穷得平时都很少见到肉荤,二来这种吃法确实少见,很多地方的小馄饨汤里是没肉的,三来馄饨里面包着肉,这古代农村家庭,一般人还真不舍得买来吃。

“太好吃了,今晚吃得真满足。”陆大源说道,他已经吃了三个窝窝头,这会直接端起碗,将最后的汤水喝干净,一点都不放过。

吃完晚饭,沈梦芝和钱美芳一块收拾好碗筷。

叶知书想了想,虽说空间里的仪器能直接把馄饨包好,但这种法子并非长久之道,她要怎么跟人解释这么多馄饨都是如何包好的?

所以,手工包馄饨这点表面功夫必不可少。

她当然不会傻到自己一个人苦哈哈的包,怎么说也得把两个儿媳妇教会。

“你俩过来,”叶知书面前摆着肉馅和擀好的馄饨皮,问道,“会包馄饨吗?”

沈梦芝摇头,钱美芳点头。

“我会一点,但包出来的样子不太好看,自己吃还凑合,要是卖的话……”钱美芳语气迟疑。

叶知书了解清楚情况,让她们先坐下,“我教你们,你俩都得学会怎么包。”

这时候,陆二源进来了,手里还抱着个木质的大盒子。

“娘,你想要的木盒子就是这样式的不?”陆二源问道。

刚才,叶知书收拾东西时,发现在家可以用大簸箕来装馄饨,但出摊的时候不行,那样不卫生,容易落灰在上面,自然就没人愿意买来吃,于是设计了这种木盒子。

她把自己的想法说了,再让陆二源去找村里的工匠做出来。

“对,就是这样式的。”叶知书将木盒子擦干净,又把包好的一部分小馄饨码进木盒子的隔层里。

这盒子看着不算大,但充分利用了全部空间,每个隔层里面都可以码上小馄饨,摆放整齐,也不至于被压坏变形。

“你们看我的手法,每个馄饨里放这么多肉馅,然后把它的边卷起来,再……”

沈梦芝和钱美芳虽是新手,但学得也挺快,先头几个还有些丑,越往后就愈发有模有样了,卖相过关。

考虑到明天是第一回卖馄饨,生意如何难以预计,而卖吃食最重要的是材质新鲜,这个年代没有保鲜的工具,所以叶知书不打算准备太多。

把木盒子装满后,叶知书就让她俩停下来,“先包这么多,明天卖了再说。”

然后,叶知书又找了陆大源,让他明天先不着急去田里干活,而是跟着她们仨一块去县城里卖馄饨。

“那推车费劲得很,明天你负责推推车,我跟你媳妇还有老二家的要多扛些木柴过去,要不然卖到一半不够用就坏事了。”叶知书说道。

“好。”陆大源点头答应,本来田里的活也不是非得天天都下地去干。

看来娘打算去县城做生意,想赚钱改善家里的情况,这事还是来真的,大家伙心里稍微有些意外。

翌日,四人便带着东西出发了。

陆大源推车,叶知书三个女人扛着柴火,一路往县城去。

摆摊做吃食生意,人流量非常重要。

“娘,咱们在哪儿摆啊?”钱美芳问道,她四处张望打量,心里也有着算计,毕竟她还有个做生意的梦,对这方面要敏感得多,“得选个人多的地方比较好,那个位子不错,您觉得怎么样?”

“可以。”叶知书点头,示意陆大源把车推过去。

这会时间已经接近中午饭点的时间了,现在摆摊,估摸着很快就会有人出来寻吃食。

“就这,咱们挨着这家粥铺。”叶知书选好址,让他们仨先把推车整理好,她自己则是进了这家粥铺。

“老板,老板在吗?”叶知书问道。

帘子掀开,从里面走出来一个戴着围裙的男人,对方擦着手问,“客官,喝粥?”

“我不是来喝粥的。”

话音落下,粥铺老板脸上闪过失望的神色。

他在这开粥铺很长时间了,生意一直不温不火的,也就凑合能养家糊口,可最近这段时间愈发艰难,现在都有点开不下去的意思了。

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