“稍等一会儿,还有调料需要弄一下!”
萧建安用布捏住装鱼的盘,然后把里面的水倒在一边准备的碗里。
可不能倒了,要不然多浪费啊!
再把锅内的水倒掉,烧干锅面,倒入一些油,等着烧热。
接着把一些姜丝,葱花和蒜蓉均匀地撒在蒸鱼的上面。
这是锅内的油已经烧热,于是把热油舀上一勺,浇在蒸鱼的姜丝、蒜蓉和葱花上面。
滋滋滋……
因为热油的刺激,佐料和蒸鱼的香气一下子就被进一步地激发出来,使得整盘蒸鱼似乎得到了升华。
“好香啊!这是在蒸鱼吗?”
“建安兄弟,你蒸鱼的手艺看来不比傻柱差多少!”
这时候萧家厨房里突然闯进了一个长着鞋拔子脸的青年,来人正是四合院里的许大茂,萧建安原身的好哥们。
只见许大茂不断嗅着鼻子,明显是寻着香味而来。接着他一点都不客气地凑到萧建安的身边,去观看对方利用锅内舀剩的热油继续熬煮料汁,脸上充满了好奇。
“哎!是大茂哥啊!”
“你这是下乡放电影回来了吗?”
萧建安仿照原身的态度,一边客气地和对方打招呼,一边把配好的调料往锅内倒,接着还把刚刚碗内的蒸鱼汁水作配熬煮。
霎时香气传空满,滋味在心头……
院里的人都说许大茂这个人坏的流脓,但实际上萧建安对他并没有太多的恶感。毕竟原身自小跟对方就是邻居,相处久了谁还不知道谁。
都是造谣……
人家只是活的通透而已,他们许家都是比较精明的人,算是一脉相传。只是许大茂明显没有许叔的段位高,四合院里更是有能够让他强行降智的人存在。
这人一遇到傻柱,脑子就不好使了。
“我的手艺哪能比得上柱子哥,只是这次蒸鱼的材料比较足而已……”
见对方没有说话,只是猛盯着盘中香气四溢的蒸鱼,萧建安只能微笑着地谦虚一番。
接着他把锅内制作好的酱汁浇到蒸鱼上面,最后的程序算是彻底完成。
刚刚只蒸了两条鱼,剩下的两条鱼还需要继续处理呢!
“绝了!我看你的手艺就不比傻柱差……”
“兄弟,真的深藏不露啊!”
闻着盘中的诱人香味,许大茂不由给还在忙活的萧建安竖起自己的大拇指,继续笑脸夸赞。
根据原身记忆,两人自小关系还不错,所以相处起来也显得十分随意。
在年轻一代,许大茂此时在院子里也就跟傻柱不太对付。两人似乎天生就是冤家,往往三句不到就会闹起来。
“兄弟,你悄无声息的又给了大家一个大惊喜。以前怎么就不知道你不仅会捉鱼,还会这一手?”
“我看,就算让你去轧钢厂顶替傻柱的位置也够格!”
许大茂一脸笑容地继续吹捧萧建安的厨艺,还熟络地拍了拍对方的肩膀。同时他也眼馋地打量着刚刚煮好的蒸鱼,以及现在对手手中的面团。
只见刚刚醒发好的面团在萧建安的手中不断被蹂躏,原本一大块的面团居然再一次变小。
这神奇的一幕把旁边的两人都惊呆了!
“嘿,这也不是什么高超的手艺,哪里比得上大茂哥你在轧钢厂当放映员!”