第9章 哥不会亏待你的(1 / 2)

下五洋捉鳖 / 著

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小酥肉,程诺喜欢吃肥瘦相间的,用五花肉做最好吃 ,问了萧燃,他什么都行,不挑。

程诺就做五花肉的小酥肉了。

小酥肉做起来特别简单,把肥瘦相间的五花肉切成条,里面加入盐鸡精这些调料,最重要的小酥肉灵魂,放花椒面。

腌制一会儿,用鸡蛋和面粉调个面糊,肉挂上面糊炸就行了,小火炸。

在炸小酥肉的时候,萧燃进到厨房

“程诺,火锅用砂锅煮是吧?”

程诺回头,“是,哥,不过你放那儿吧,我弄就行。”

“我闲着也是闲着。”说了这么一句,把砂锅端出去了。

接着又进来端菜。

菜都装好盘了。

小酥肉两盘的量,程诺先炸好一盘端出去给萧燃吃,“哥刚出锅的,你小心烫啊!”

萧燃也没拿筷子,直接用手抓了一个吹几下吃了,他道,“好吃。”

别人夸她做菜好吃程诺就高兴。

几分钟后,第二盘小酥肉炸好了。

此时桌上的火锅正好开了,可以下菜了。

萧燃道,“火锅你得陪我一起吃。”

意思是别再去厨房吃了。

“那当然。”程诺笑着道。

她也没想过吃火锅去厨房吃,关键没法吃。

“哥,蘸料你自己调,还是我给你调”程诺问。

萧燃没说话,把碗给她了,程诺就明白了,她问,“哥你吃芝麻酱吗?”

“不吃。”萧燃摇头。

程诺,“巧了我也不吃。”

萧燃,“帮我调辣一点。”

“没问题。”程诺比了个ok。

程诺按自己的口味调的,辣椒油,蒜蓉辣酱,香菜末,蚝油,孜然,花生碎,牛肉酱,蒜泥,香油,麻油,白糖,醋,一点点腐乳汁。

这是程诺爱吃的口味。

这基础上多加了点小米辣,萧燃说要辣点。

“哥你尝尝。”

萧燃点点头,接过碗,把碗里的料拌匀尝了一下道,“可以。”

程诺,“那我们开动!”

萧燃,“开动。”

俩人就往锅里下肉。

萧燃夹起一块毛肚往锅里涮,吃了一块就邀请程诺,“程诺,你不吃毛肚啊?”

“一直没尝过。”程诺道。

她觉得她应该不喜欢吃。

萧燃听闻,“那你尝尝,挺好吃的。”

“行。”程诺拿起一片毛肚放进了锅里。

萧燃说,“你涮十几秒就行,时间久了,它就硬了不好吃。”

程诺点点头,过了十几秒把锅里的毛肚捞出来吃了,果然如她自己想的,她不喜欢吃毛肚。

“咋样?好不好吃”萧燃问。

程诺,“哥,我吃不习惯,我喜欢吃笋。”

“好吧。”

萧燃拿起装笋的那个碟子,往锅里下了几个笋。

程诺笑了笑,起身去拿饮料了,萧燃喝啤酒,她要喝可乐。

拿了两个杯子,把啤酒和可乐倒出来,啤酒给了萧燃。

“谢谢。”萧燃说。

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