高良才见有几只野鸡,又有了新的想法,今天就不煮鸡汤了,来个叫化鸡吧。
听到高良才要用野鸡做新菜的消息,大家都兴奋地围了上来。他们都知道高良才的厨艺非凡,每次他都能给大家带来惊喜,大家已经迫不及待地等待着他的新菜了。
高良才吩咐军士们先把这几只野鸡宰杀、去毛、洗净,几个军士立即领命而去。接着,高良才又让人四处寻找一些宽大的树叶。虽然大家不知道找这些树叶的用途,但他们还是毫不犹豫地离开,开始在树木里寻找起来。
杀鸡对于这些军士来说,显然是家常便饭。他们的手法非常娴熟,两下三下就把野鸡宰好去了毛,去除了内脏。很快,他们把杀好的鸡拿了回来。
与此同时,其他人也拿了不少树叶回来。他们好奇地看着高良才,期待着他的下一步动作。
高良才拿出了一包香料,这是他在长安的药馆里精心挑选的八角、桂皮、草果、陈皮等药材。他将这些香料巧妙地剪碎或研磨成细腻的粉末,让人无法辨别出其中到底是何物。
接着,他将香料均匀地涂抹在鸡身上,寻找着合适的树叶将鸡包裹得严严实实。最后,他做出了一个令人意外的举动——竟然将地上的黄泥和上点水,然后轻轻地抹在包好的野鸡身上,最后又在野鸡上裹上了一层厚厚的黄泥。
众人面面相觑,纷纷猜测这到底是要干什么?
给鸡抹上香料,这好理解,当然是先生的独家秘方了。包上树叶,可能是想沾上叶子的清香。但是给鸡裹上泥巴就让人百思不得其解了,泥巴一不能吃,二没有香味,要来何用?
反正最后他们都会明白的,高良才也不多做解释,让他们学的样子把剩下的几只野鸡也处理好。
同时高良才吩咐他们用干泥土块一个一个垒起来像一个小小的窑,其中一面留个洞,然后用柴火慢慢把窑烧红。
等窑完全烧红后,几只野鸡也处理好了。
高良才让人把包好的鸡放进去,他捡起一个木棍三下两下把窑砸垮了,几只野鸡都被埋在了里面。
众人大惊,高先生这是失心疯了吗,好好的鸡不吃,偏要把窑给砸塌了,这鸡埋在了里面还能吃吗?
那几个费尽心思才抓住了野鸡的军士,心疼得想要找树枝扒开垮塌的窑,把鸡弄出来。然而,高良才却制止了他们。
“别急,先等一会儿,一会儿就见分晓。”高良才说道。
没办法,他官大,大家都得听他的,只能耐着性子在一边旁观。
高良才也不着急,找了块空地坐下,悠哉悠哉地等着。
众人心急如焚,看着垮塌的窑干着急,心想再过一会儿,野鸡就要被里面的炭火烧成焦炭了。
也有人说不一定,这窑垮成这样,说不定火早就灭了。等一会儿先生同意我们动手后,再把鸡拿出来重新煮过。
众人边说边等着,足足等了半个小时,终于等到了高良才的一句话:“好了,把窑扒开,把那几只鸡取出来吧。”
那几个军士早就按捺不住,立刻用树枝扒开垮塌的窑,将几个泥巴块抢了出来。
“烫烫烫!”几个军士连声喊烫,又舍不得扔掉,手忙脚乱地放在了地上。
高良才走过来,让他们起开,在一边瞧好了。
他蹲在一旁,用树棍轻轻敲击这团泥巴,三下两下,烤干的泥巴一块块碎裂开来,掉落下来,露出了里面被树叶包裹着的鸡。
轻轻掀开树叶,一股浓郁的香气扑鼻而来,让所有的人都忍不住咽了口口水。
本来以为窑垮塌后,里面的鸡不是烧焦了就是被烧的半生不熟,谁知道拿出来之后确是烤得刚刚好,鸡的色泽枣红明亮,芳香扑鼻,让人忍不住口水直流。
高良才迅速撕下两只鸡腿,这是他的份额,剩下的部分让高升拿去给工匠们享用,其余的野鸡则由众军士分了。
高良才一走,众军士立刻化身为饿狼,扑向了剩下的野鸡。
不一会儿,所有人都满嘴流油,对这样的美食赞不绝口。
刚才还以为这几只上好的鸡要被毁掉了,没想到转眼间,这泥巴里的鸡就成了难得一见的美食,这入口酥烂肥嫩,风味独特的鸡肉是他们这辈子从来没有尝过的。
有军士笑嘻嘻地凑过去问高良才,这道菜叫什么名字。
高良才差点把叫化鸡脱口而出,这名字可不好听,想了一下,说道:“这是富贵鸡,吃了以后,将来必定大富大贵。”
“借先生吉言。”那军士问到了菜名,高高兴兴地回去给众人说道去了。
众人都大赞这是一个好名字,这道菜他们都学会了,以后有机会一定要做给亲朋好友们吃,让大家都沾一沾富贵之气。
再说秦成周,他本来要去找地方解手,还没走两步,就见高升跑过来,塞给他两只鸡翅就跑了。
这两只鸡翅散发着诱人的香气,让他的口水几乎要流出来了。他迫不及待地想要大快朵颐,但实在是憋不住了,只能紧走两步,来到一个无人之处,找了几张干净的树叶铺在地上,将鸡翅放在上面,等解完手后再来享用。
秦成周找到一个干净的地方,找了几张树叶铺在地上,将鸡翅放在上面。他转身解开裤子,痛快地解决了自己的问题。完事后,一身轻松地回来准备享受他的美食。
然而,当他回到原来的地方时,眼前的景象让他大吃一惊。
“咦,鸡翅呢?我明明放在这里的!”
秦成周皱起眉头,仔细查看了一下地面。那几片树叶还铺在原地,上面已经没有了鸡翅的痕迹,只有几点鸡油粘在树叶上。
他确信自己没有记错地方,但鸡翅却消失得无影无踪。
难道有贼?秦成周四下张望,这里草木茂盛,看不见一个人影。
虽然他看不见人影,但鼻子倒是挺灵的,很快就闻到了浓郁的香味,这让他不禁心生好奇,顺着香味的方向,他小心翼翼地往前走了十步,然后扒开树丛。