实在是太馋了1(1 / 1)

白此情 / 著

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在他们尝过了一道道家常菜之后,望月楼的特色菜可算是送了上来。

狐小软先把特色菜摆在桌上,然后才笑眯眯地介绍了起来,“四位客官点的佛跳墙、芒果双皮奶、果木烤鸭、毛血旺已经送上~”

“然后这是温小姐专门送给各位财迷的芋泥蛋挞,是免费的哟~同时也是桃夭即将在秋季初推出的新品,大家要是喜欢的话可以日后在桃夭下单。”

说完,狐小软就把装着芋泥蛋挞的盘子放在了桌上,随后离开了包间。

因着芋泥蛋挞是甜品,所以藤川幸子四人达成了一致,决定在饭后慢慢享用。

大家先把筷子齐齐对准了果木烤鸭,这玩意儿是他们四个人都没吃过的。

因此,果木烤鸭一端上来就引起了他们的注意。

只是他们还没来得及下筷,就见狐小软再次走了进来。

“各位客官,这是果木烤鸭的配菜和蘸料~”狐小软把每人一份的蘸料和配菜摆好,又拿出了消毒湿巾给大家分发了下去,“来,麻烦各位客官先仔细擦擦手,再跟着我学如何吃果木烤鸭。”

闻言,洛奇连忙接过了消毒湿巾,把自己的双手都擦得干干净净。

其实他之前有在高档餐厅见过这道菜,只是那些餐厅做的果木烤鸭都不正宗,光是看着就让人觉得没什么食欲,所以他在来望月楼前都没品尝过。

而如今,桌上摆着的鸭肉透着油亮,外皮还呈现了诱人的枣红。更有一股淡淡的果木香气,不断在他的鼻尖萦绕勾引。

他在认真擦手的时候,就忍不住地直咽口水。

馋,实在是太馋了。

“各位客官已经擦好手了吧~”狐小软见大家都把手擦干净了,这才开始教起了如何吃果木烤鸭,“这份果木烤鸭是由温小姐亲自片的,共有整整一百零八片鸭肉,大小均匀薄厚适中有皮有肉。”

“在正式包鸭肉卷之前,大家可以先夹一片鸭皮,蘸少许的白糖尝尝味道。”

闻言,藤川幸子立马看向了一旁的小盘子。只见里面装着数片枣红色的鸭皮,晶莹油润,薄如蝉翼。

她小心翼翼地夹起了一片,按照狐小软所说,蘸了一点点白糖,然后才慢慢地送入了口中。

油润香脆的鸭皮一入口,便将满满的油香化开来。其中还有一股淡淡的果香,在舌尖弥漫令人食欲大开。

其实单吃鸭皮本该觉得有些油腻的,可白糖的存在完美消除了这份油腻。甜甜的奇妙滋味甚至让人觉得很清爽,吃了一片之后就还想再吃第二片鸭皮。

“四位客官感觉如何”狐小软看大家皆是一脸沉醉,便笑眯眯地拿过了一张春饼,“来,接下来请各位客官跟我一起包鸭肉卷。”

她一边说一边拿了双新的筷子,在做示范的配菜与蘸碟里动作。

“咱们先拿一张春饼皮在手里展开,然后夹两片带皮的鸭肉放在里面,再根据个人口味夹一点葱丝、黄瓜条。千万不要忘了用筷子蘸一点甜面酱和蒜泥,这是提味解腻的调味品呢。最后,像我这样把春饼包起来就好了。”

话音落下,她的手里就出现了个长方形的鸭肉卷。外皮光滑,小巧可爱,让人看着就有种咬一口的冲动。

洛奇与猴子大哥平日里都特别爱吃美食,早在来望月楼之前就吃过不少稀奇食物,所以他们两人包鸭肉卷的动作是最快的。

在狐小软成功包好了后的半分钟,两人就相继包好了自己的鸭肉卷。

“可以吃了是吧”洛奇看着手里的鸭肉卷咽了咽口水,“那我就不客气了,先吃为敬!”

鸭肉卷在他口中爆发出了浓郁的香味,有鸭肉的肉香,有果木的清香,还有薄如纸的饼皮带来的一点点面香。

各种香味交织缠绕,一时间令他欲罢不能。

他以往也吃过不少鸭肉,可那些鸭肉多多少少,都带着一股子荤腥味,吃上两口就让人觉得腻。

可面前的果木烤鸭不同,果木的清香中和了鸭肉的荤腥味,还最大程度的衬托了鸭肉的鲜香。

让原本就细嫩肥美鸭肉,吃起来是肥而不腻,香而不呛。

再配上清清爽爽的黄瓜条与葱丝,和带着少许辛辣之意的融融蒜泥,吃起来是越嚼越香,让人一时间上了瘾。

而夹杂其中的那点甜面酱,更是把果木烤鸭的味道,成功拔高到了另一个层次。

各种味道丰富无比,一层叠着一层,丝毫不冲突,还十分融洽。

如此一来,哪怕是一连吃上好几个鸭肉卷,都不会觉得发腻。

“仙子,方便问一下你们这个果木烤鸭的制作过程吗不需要那种太详细的,给我一点灵感就行了。”

猴子大哥连着吃了四个鸭肉卷,才想起来自己的工作还没完成。

作为美食评论家的他,除了要点评食物的味道,还要稍微写一写做法。这样看起来,才会更专业,也会让那些读者更爱看。

闻言,狐小软嫣然一笑道:“当然可以问啦,这也是我们望月楼想告诉大家的呢。我们的果木烤鸭选用的是上品填鸭,烘烤的木头使用的是上等枣木和梨木。每只填鸭都是温小姐的农场精心饲养的”

猴子大哥一边听一边认真记录,生怕自己会错过哪个重要细节。

直到他听狐小软介绍说,填鸭是温小姐农场养的,果木也是温小姐农场种的,他一时没忍住就好奇问道:“发财姐居然还自己开了农场吗”

话音刚落,不等狐小软回答,洛奇就抢着开口:“我去,难怪我觉得这里的食物都特别好吃,连炒素菜的味道都比其他餐厅更好,原来是发财姐自己开了农场搞食材。”

“可以问一下发财姐的农场在哪里吗我们能在农场买点食材回去做饭吗这菜吃着真的比外面卖的好太多了,菜有菜香,肉有肉香,太绝了真的。”

狐小软见两人都如此的积极,只能笑着表达了自己的歉意。

“不好意思二位客官,温小姐的农场是不对外开放的。我们之所以拿出来宣传,也是为了让大家吃的放心吃的安心。”

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