292 姐姐的“口香糖”(下)(1 / 3)

一文倒 / 著

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“感觉有段时间没吃虾了,哥,中午蒸几只吧?”

“好啊,但是有容,我有个问题。”

“什么啊?”

“就是你不是害怕脚多的生物嘛,蜘蛛螃蟹什么的…那你为什么不怕虾呢?”

“?”

听到蜘蛛螃蟹已经正在准备捂耳朵的小蛇儿,忽然一怔:

“虾…有脚吗?”

“啧,废话,人家身子底下一熘是什么?”

“那…那不都是它的须子么…”

震惊的鱼有容同学童孔已经竖了起来,抱住了秦仁的胳膊:

“哥…那些原来是它的脚?”

“……”

秦仁盯着眼睛水汪汪的小女友,沉吟片刻后用力摇头:

“不是!”

“诶?”

小蛇儿有点儿懵:

“到底…是不是啊?”

“不是,当然不是,本来就是须子,我就是故意说是脚脚,逗你一下的。”

“以后不许逗了!”

女朋友开始小拳拳怒捶了:

“哥,你确实就跟师父说的一样,是个坏人!”

“嗯嗯,坏就坏吧,哈哈哈…”

————————————

最终,菜市场逛完之后,大虾没买到,河虾倒是买了一袋,最大的也不过秦仁拇指大小,这种虾清蒸是不可能了,做汤吧,又不如更小的虾米,但是用干辣椒段勐火爆炒一盘那可真是实打实的酥脆可口,下酒又下饭。

所以中午鱼有容就炒了一大盘,另外还买了几条手掌宽的鲫鱼,原本打算干烧来着,但是被秦仁阻止了。

“清儿她吃不了这个。”

“清儿姐?为什么?”

“鲫鱼刺多,清儿不会吐刺,像草鱼或者鲫鱼,每次为了吐一根刺能连带着吐二两鱼肉出来。”

“闭嘴!走开!”

听到弟弟在女朋友面前黑自己,耳聪目明的顾清也是第一时间结束了对熟睡的小狗狗的观察,从狗窝旁站起来,急匆匆赶到厨房门口把弟弟支开了:

“你,去阳台浇水,然后把团团喂了。”

“团团就不用喂了,她比你会吃鱼。”

“呵呵。”

顾清嗔了他一眼,然后就关上厨房门跟鱼有容一起忙活着准备煮鲫鱼汤了。

……

在蓉城,或者说在全国范围内,鲫鱼最常见的也就是三个做法,烤鲫鱼,凉拌鲫鱼,鲫鱼汤。

前两样常见于餐馆,第三样就是很家常的做法。

鲫鱼小刺多,肉质易烂,取两三条小鲫鱼熬出一锅鲜汤之后,不少人都选择把烂掉的鱼肉直接扔掉,但是在秦仁这种养了猫猫…或者养了狐狐的家庭里,剩下的鱼肉就是它们专属的大餐了。

鱼有容煮鲫鱼汤,有秦仁教的一手秘诀。

所谓秘诀,自然不会是如今人尽皆知的“把鱼煎一下再煮”,秦仁的秘诀是,鲫鱼汤煮好后不放盐,只放少许味精,这样一来,哪怕前期处理不够完美,也依然可以很明显地地去除鱼腥味并提鲜。

用了这样的秘诀,小蛇儿煮出来的鲫鱼汤自然也跟爆炒小河虾一样抢手,连一向跟徒弟一样胃口小的鱼灵儿,下班回来之后也连喝了两小碗鱼汤。

比较意外的反倒是平日里吞天食地的貔貅,对鲜美的鱼汤兴趣廖廖的样子。

“怎么?你还会挑食?”秦仁狐疑地斜睨着洛瑶狗盆里堆的高高的米饭。

“唐波波说,挑食是每个小孩子的权利。”洛瑶扒了两口饭,以便露出自己被饭堆遮住的小脸儿。

“哦,你又是小孩子了?”

“你有意见嘛。”

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