周国强自打盖起了新猪圈买了新三轮车后，生意更加忙碌了。现在菜场基本上都让赵玉珍一个人去，他自己忙着开三轮车到处收猪送猪肉。今年又多了两家饭店来跟他订下每日送多少斤猪肉的口头合约。 他忙碌的像个陀螺似的转个不停，不过只要能赚到钱人忙些苦些又算什么。 眼看杀猪一个人是怎么也忙不过来了，周国强干脆花点工钱雇本村的人来帮忙。工钱当场就结算，往往还送些猪下水给人家带回家去。这来帮忙的哪有不高兴的，又有工钱拿还有东西拿谁不想来？ 后来，常来帮忙的就剩两个，一个是本村的许大山的弟弟许大海，另一个就是王晶晶的爸爸王康。 王晶晶倒是高兴爸爸替周家打短工，经常放学后到周小云家玩会跟王康一起回家。 不过，杀猪那壮观的场面女孩子们都躲起来不敢看。小宝胆子比女孩子也大不了多少，每到这时候比二丫跑的还快。 一院子血淋淋的怪吓人的，等收拾好了各个孩子才敢出屋。 家里的猪圈养着好几头猪备宰，如今猪圈里的猪都是从各个村子收来的，没宰之前就放在圈里养上一阵子。 每天猪食成了家里的一大难题。红薯一锅锅的煮来喂猪可也总有喂完的时候，机面机米时的麸皮稻糠也是喂猪的好材料，若有些烂菜叶子什么的加点猪就吃的更欢了。 别小看这宰杀前的几天，若猪吃的好些也能多出不少肉来呢！ 赵玉珍见春暖花开天气一日日的暖和起来，地里到处长满了野菜，就想着去挖点回来喂猪。上午肯定是没空，只有趁下午孩子们都上学去了才能拨出点空来。 二丫跟着赵玉珍到地头，一个人摘点野花什么的在旁边玩，等赵玉珍挖满一篮子野菜就蹦蹦跳跳的跟在后面一起回来。 有了鲜嫩的野菜后，几头猪吃起猪食来香了很多。 赵玉珍看了觉得挺欣慰，就是遗憾时间不够不能再多挖些。 周小云开始自告奋勇的来帮忙。平时要写作业没时间，不过星期天多的是空闲。拎上一个大竹篮子，拿上一把小镰刀就可以出发啦！ 当地把挖野菜称作“挑猪菜”，想想还挺形象。可不就是挑了猪爱吃的野菜么？ 不少女孩子闲暇时间都会帮着家里去挖野菜来喂猪，常常是三五成群的同去同回，又挖到了野菜又在一起聊天说笑还能到田野里追逐玩闹，真是一举数得！ 这时候基本上家家户户都养猪，所以一到星期天早上，周倩倩孙敏和王晶晶三人就拿着篮子小镰刀来找周小云一起出发。 几个人吃完早饭就出发，不到中午都不肯回来。 周小云惦记着早点回家帮着做午饭所以才催促着快些回家，若没有周小云跟后催的话，估计几个人到家的时候家里都能吃过午饭了。 周小霞羡慕几个女孩子在一起嘻嘻哈哈的，也向沈华凤要了工具说是和周小云她们一起去田野里挖野菜回来留着家里喂猪。 沈华凤感动的想道：女儿上了初一就是懂事啊！ 男孩子是不屑参加这样的活动的，尤其是大宝，最近正辛苦练着毛笔字据说要参加启明中学举办的书画展。 周小云怎么也没想到当初玩笑似的举动居然让大宝真的坚持练了两年多的毛笔字，从一开始的不堪入目到现在的有模有样大宝写字的水平简直是有了翻天覆地的变化。 看来以后还有上升的余地，甚好！ 小宝都十岁了，可还是爱黏着周小云，非要跟了来。 被周小霞取笑道：“你一个男孩子跟在我们一堆女孩子后面去挖野菜，你会不会不好意思啊！”
小宝一本正经的答道：“我也要替妈妈多挖点野菜减轻妈妈的负担，男孩子怎么了，男孩子就不能替家里多做点事情么？”
瞧这冠冕堂皇的样子，跟屁虫还说说一大堆道理。在场的谁不知道小宝就是周小云的尾巴周小云到哪他到哪，对小宝的一番话纷纷报以耻笑。 小宝不以为意，这点阵仗算的了什么，走，拿起篮子咱也跟着走。 二丫在后面追上来了：“姐姐，哥哥，我也要去。”
小宝脸一板：“你这个跟屁虫，到哪都要跟着，你才七岁还不能拿镰刀呢你跟去干嘛？”
自己就是个彻头彻尾的跟屁虫还好意思说二丫，周小霞不给面子哈哈笑了起来。 周小云估计缠到最后的结果肯定是要把二丫带上，也别浪费那功夫了，都去吧！ 二丫高兴的唱起了歌。 乡间小道上到处都有野菜，周小霞看着忍不住的蹲下身子想挖两颗，被周小云阻止了：“小霞姐，这儿道太窄了，我们这么多人哪能蹲的开啊。我们朝前走找个宽阔的田地，又能挖野菜又有地方给二丫玩。”
其他人纷纷点头说是。 周小霞见个人都以周小云马首是瞻心里有点不服气，自己明明最大凭什么要听比自己小三岁的周小云的话呢？ 无奈众人都不停下往前走，周小霞只好委屈的跟上。 不到一会儿，就找到了个合适的地点。 地里都长着麦子，孩子们自然不能去，别野菜没挖上几棵再将人家田里的麦子给糟蹋了。 所以找了个斜斜的没种庄稼的斜坡，下面是个不深的沟渠是种稻子时放水用的，现在没有水，沟底尽是新鲜的野菜。 孩子们欢呼一身开始动工了。 几个人散开，边挖野菜边聊天，其乐无穷。 周小云本来想让小宝和二丫都在边上玩，可是小宝偏要逞能非也加入挖野菜大军，还展示速度显示自己的能干。 周小云心想难得小宝如此爱劳动随他去吧！ 野菜的种类很多，最常见的就是嫩嫩的荠菜，周小云特意捡了些肥嫩大颗的放在旁边，准备回家剁碎了后加点肉包饺子吃。 她前生最爱吃这种馅的饺子了。 到处都是野菜根本不用挑不用捡用小镰刀直接割就行，不一会儿，各人就都满载而归。越好了下午再来后几个人都各自回家去了。 到了傍晚，周小云特地用开水把荠菜焯一下，去去涩味然后剁碎，再用自家的小绞肉机绞了一斤多的肉馅，加上盐巴油味精把馅和好。 擀饺皮向来是赵玉珍的活，她手不停一个个圆溜溜的饺皮就出来了。周国强带着几个孩子齐上阵，周小云捏出的饺子小巧好看，大宝小宝包出来的能不裂开就算不错了。 不过，饺子味道真好啊！有股说不出的清香。