第58章 第五十八章(2 / 3)

元梦圆 / 著

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陆叶他们从山里找到很多人参,何首乌等药材,年份高的,陆叶都留了下来了,准备以后做药丸,年份低一点的,有损伤的,陆叶空闲下来就做成了洗发水,沐浴露等日用品。

当然,陆叶也考虑过可持续发展的问题,那些年份不够的要不要留着让它继续生长,可是他总有一种感觉,那座山可能过不了多久就会消失,毕竟它的存在本身就是一个不可思议的事情,灵气充足,却能不让灵气泄漏分毫。

第二天,休息了一个晚上,陆叶一伙人精神都很好。

一大早又忙碌开了,因为陆叶要趁着鱼新鲜,用半天的时间打鱼糕,顺便做鱼丸,肉丸,还有炸鱼,下午还要去定制各种瓶子罐子。

时间很紧迫啊,最主要的是原材料鱼不仅要去皮剔骨,还要剁成很碎的鱼糜,剁的碎的程度,直接影响最后的口感,肉同样也是如此,另外还有葱姜蒜也要剁剁剁!

庆幸袁星是去皮剔骨的好手,经他手的鱼,绝对皮是皮,肉是肉,刺是刺的,不存在肉中有刺的情况,其他人可不容易做到,就算能做到用的时间也很长。

袁星被专门安排了去皮剔骨,陆叶则收拾鱼泡,鱼皮,鱼头,猪皮等等,其他几人就是不停的剁剁剁!

好在这种机械的挥舞手上的两把菜刀的同时,可以聊天说笑,大家不会觉得很无聊。

“陆叶,我们为什么不用绞肉机,用绞肉机的话这些肉很快就能绞完了。”杨非凡好奇的问道。

“绞肉机是很好用,也很快,但是没有手工剁出来的劲道,特别是做丸子的时候,剁出来的肉糜做的丸子,要比绞肉机绞出来的肉糜做的丸子好吃很多。”陆叶解释道。

“你不会这样就受不了了吧,如果是这样,干脆就别学什么功夫了,学功夫可比这还要辛苦的多。”林凡在一旁说道。

“没有,我就是随便问问。”杨非凡将手上的刀挥舞的飞快,证明他一点也没有受不了的情况。

周小胖总是更多的关注的是吃,“陆少,这些鱼泡,鱼皮,鱼头,鱼骨,猪皮你收起来干什么,还有用吗?”

“鱼泡用泡椒爆炒很好吃的,鱼皮,鱼骨,鱼头一起做火锅也很美味,而且加上剁椒粉蒸又是一样风味独特的佳肴,猪皮处理好了,弄成猪皮冻直接吃也好,做灌汤包也好,养颜又好吃。”陆叶说的声音很大,他知道沈长生他们应该也不知道这些,不过有外人在,没有问罢了。

“陆少,您说的这些,我们都能吃上吗?”周小胖又咽起了口水。

“恩,中午就做给你们吃,还有鱼糕,鱼丸,肉丸,中午都做,东西就是要趁着新鲜的时候才好吃。”陆叶挺喜欢很多人一起吃饭的,这样就能吃很多种了,还不怕浪费。

说做就做,陆叶趁着其他人剁剁剁的时候,把猪皮冻先做上,然后又去和面,准备中午之前先让大家吃上一顿灌汤包。

陆叶的手脚很快的,鱼糕出笼之前,灌汤包已经好了,众人洗过手之后,陆叶不仅呈上了灌汤包,连蘸的酱碟,醋碟都弄好了。

“小心烫啊。”陆叶一再的强调。

还是有人被汤汁烫的嗷嗷叫,实在是太好吃了,如果不是全程亲眼所见,他们真的不敢相信这么好吃的灌汤包,居然就是一些肉糜,和一些下脚料般的猪皮包制而成的。

他们不由的很期待中午的那顿了。

中午陆叶用菜苗做了鱼糕汤,丸子汤,还红烧了丸子,以及狮子头,而那些鱼泡,鱼皮,鱼头,因为实在是太多了,陆叶换着花样做了一部分,留了一部分,又让林凡拿了一些,并着一点鱼糕,鱼丸给村长家送去了。

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