忙不完的工作拿回家来做,有时候比她睡得还要晚。
明天专卖店就要开业了,她手上的工作也告一段落,也能轻松一下了。
秦峰进厨房的时候,就看到江夏正从袋子里一样一样的往外边掏着。
肉和菜已经摆了满满一案板。
“这是有什么好事吗?买了这么多菜,就咱们两个人,哪里吃得了这么多?”
“明天专卖店就要开业了,提前庆祝一下,也要感谢一下你,军功章有我一半也有你的一半。”
江夏笑眯眯的扭头说道。
这话秦峰很受用,抬手捏了捏她的小脸儿,“那我就感谢老婆大人了,能做老婆大人的坚实后盾荣幸之至。”
说完也挽起了衣袖,“都需要准备什么?我来帮你。”
“把这两个菜洗了,还有这个虾也洗了,这个肉我来处理就好了。”
江夏今天买的里脊肉,打算给秦峰做一道糖醋里脊。
秦峰不大爱吃甜食,但是很喜欢西红柿炒鸡蛋,江夏觉得番茄类的菜色他应该也会喜欢。
里脊肉切成条放在碗里,加料酒,盐,生抽,胡椒粉,最后打了一只鸡蛋抓匀腌制。
秦峰那边已经洗好了虾。
市场上很少卖海鲜,今天江夏赶巧了,买来的虾还活蹦乱跳。
秦峰提着一只虾的触角在江夏面前晃了晃。
“要不要弄个罐子养一只?”
“不要了,活不了的,到最后白白浪费了一只虾。”
江夏头也没抬的回答。
秦峰轻笑一声,胸腔里发出愉悦的声音,和她商量着,“那就都做了,白灼虾还是油焖?”
“白灼虾吧,都是活的,油焖太残忍了。”
“油闷残忍,白水煮就不残忍了?江小夏,你这都是什么理论?”
秦峰忍不住抬手敲了一下江夏的小脑壳。
江夏哎呦一声,用手背揉了揉额头,小声的解释着,“我这不想着水温到底比油温低一些,放在水里煮比放在油里炸要温和多了嘛。”
本就不大的声音,说到最后几乎听不见了。
秦峰对她嗤笑不已,解释的这么没有底气,何必多此一举?
不过到底没有拆穿她,拿出一只锅亲自动手去做虾。
小姑娘既然不忍心杀生,这种杀生的事情还是他来做吧。
江夏见秦峰有条不紊的打开火去做虾,冲他吐了吐小舌头。
不得不说,秦峰真的太了解她了。
白灼虾很简单,葱姜炝锅加白水、加料酒,待水开后就可以煮虾了。
白灼虾做好后里脊肉也腌制的差不多了。
锅里放油,里脊肉拍上淀粉,等油温六七成热的时候将里脊肉放入油中炸至金黄色。
锅中留少许油,放入番茄酱煸炒,加水加醋加白糖,还有少许盐。
待汤汁浓稠的时候,放入炸好的里脊肉快速翻炒,一盘外焦里嫩酸甜可口的糖醋里脊就完成了。
秦峰给白灼虾兑好了沾料就站在一边看着江夏忙活。
秦峰以前并不喜欢进厨房,江小夏没来江城的时候,他几乎都是在单位食堂解决,家里甚至没有厨房。
后来江小夏来了江城,为了方便江小夏,他准备了一些简单的厨房用具,可也只是为了江小夏早起赶不上早饭的时候搞一点儿简单的吃的。
他进厨房的次数也屈指可数。
可自从那次事情过后,江小夏突然想要把厨房用具制办全,她喜欢自己在家鼓捣吃的,而秦峰也发现,和她一起进厨房似乎也挺有意思。
甚至后来江小夏越来越忙,他竟然会提前进厨房准备好晚饭等她回来一起吃。
看着小家伙心满意足的吃着,也让他有极大的满足感,甚至比他亲手完成一项实验还让他心情愉悦。
所以他能体会到江夏所说想做一餐好菜犒劳他的心情。
看着她有条不紊的忙活着,想到此时她心心念念的全是为了他,心口处满满的。
“干嘛这么看着我?怕我做不好吗?”
江夏感觉到男人的目光,笑着问他。
“没有,一看就好吃。”秦峰老实的回道。