虽然昨晚对抗野猪,折腾了好一会,但沈桥和林江还是早早的就起床了。
林江和孟大军出去查看野猪昨日逃跑的去向,沈桥则开始做早饭。
刚煮好粥,拌好小菜,就听到前院的喧闹声。
沈桥走到前院,才发现几人围着一头浑身插满箭的黑色大野猪,野猪进气没有出气多,一副快死了的样子。
看那体型,怎么也得两百多斤。
“哇,怎么抬回来一头野猪?”
孟大军一脸兴奋的解释,他们跟着野猪的蹄印往山林方向走,在山沟旁发现了这头重伤的野猪,估计是昨天中箭多,回去的时候又一路狂奔,失血过多,才躺在了路上。
这野猪马上就死了,得赶紧处理,不然死了后淤血都在肉中,就更不好吃了。
杀猪放血,褪了猪毛,又剖开肚子,扔掉内脏,猪肉挂起来,等之后再收拾。
众人才开始吃早饭。
吃完早饭,沈桥便和林江一起去找村正,他们要找村正商量成立打猎队的事情。
沈桥还是不放心林江一个人进山,便提议成立一个狩猎小队,隔段时间,大家一起进山打猎,这样不仅能够猎野物赚点钱,还能防止野兽太多,进村祸害庄稼和村民。
村里其他地方并没有野猪祸害,应该是沈桥住的地方离山林太近,又是独自一家,而且,沈桥还猜测,是不是最近一两个月都在弄各种肉食,血腥味和肉味,吸引了野猪。
村正听说野猪袭村的事,非常慌张,急的团团转,口里说着完了完了。
要知道野猪通常成群出现,破坏力很大,不仅是祸害房屋庄稼,甚至还伤人吃人。
而且,野猪还很记仇,如果被打了,一定会报复回来。
“村正,您冷静一下,我们这次来,就是为了解决这件事情的。”
林江接着,将从村里抽取青壮年,成立狩猎队的事情说了。
狩猎队出于自愿参加,狩猎所得的猎物,队员均分,林江会给大家培训,提供弓箭。
除了成立狩猎队,林江还把野猪害怕鞭炮的事情跟村正说了,让他告诉村里的人。
以及,如果大家愿意,他可以教大家挖陷阱,这样村子外围的人家,就可以在墙外挖一圈陷阱,防止被野猪袭击。
村正听林江说的头头是道,便留他一起开会。
沈桥则回家去处理野猪肉了。
纯正的野猪肉又柴又老,腥臊味还重,一般很难做的好吃。
所以处理野猪肉的时候,要利用各种香料,去除它的异味,还要用鸡鸭等一起做,来增加香味,还要增加烹饪时间,这样肉才能软烂入味,提升口感。
野猪很大,去除了内脏猪蹄猪头等下水,还有一百多斤,自家根本吃不完,因此,沈桥打算给大家分一分。
给自家做工的胖婶,王柔,兰香,钱嫂子,王全,沈峰还有翠娘和李婶等,还有村正那,也要送一点。
李婶家添了个小子,吃满月酒的时候,沈桥还去看了,长得白白胖胖,虎头虎脑的。
沈桥看着可爱,多模了几下,李婶还笑着说让她赶紧也生一个。
吓得沈桥当时就把手收了回来。