第 48 章 坎家村生活5(1 / 1)

头皮屑 / 著

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约在下午三点多,三人一起去小溪流捉鱼,折腾了两个小时也才捉到了两条两个巴掌大的鱼。

“这两条鱼就拿回去处理一下我们做个水煮鱼片好了。”

“行,都听你的。”

家里没有豆芽,洛瑶冰箱里取出娃娃菜,黄瓜和木耳,把木耳泡水备用,娃娃菜清洗从中间切开,黄瓜切条。

把鱼去鳞处理掉内脏,然后把鱼去骨切片洗净腌制,鱼片和鱼骨鱼头分开腌制。

起锅烧油加入蒜片生姜和辣椒爆香,加入适量的牛油火锅底料和红油豆瓣酱炒匀融化后加入鱼骨翻炒,倒入清水煮沸加入盐、生抽、鸡精调味。

把各种蔬菜倒入烫熟捞出到装水煮鱼片的盆里,鱼骨也一起捞出,然后锅里继续烫鱼片,煮开之后捞出,汤也倒入盆里。

在鱼片上放入点点蒜末、辣椒面、干辣椒、花椒和香菜,热油浇上即可。

“香!”

除了水煮鱼片她还做了糖醋排骨。

“好吃!”

三个人在小院子里围着小木桌一起吃饭,天虽然还没完全黑,但是星星早就冒出来些,像是和在院里吃饭的人打招呼!

郑琦往嘴里放入一片鱼片,用嘴抿掉鱼刺吐出来再往嘴里放一口米饭,吃完了立马夹起排骨,酸甜中掺杂着咸味。

“我就惦记着洛瑶的饭菜,实在是太好吃了。”

“你吃完等会洗碗洗锅就你包了。”穆尘开口。

“行,没问题!”

郑琦觉得洗碗不是大事,虽然没有洗碗机但这几个锅碗瓢盆不在话下,更何况每天都有好吃的,洗几个碗算什么!

夜晚的风拂过,星星布满整个夜空,洛瑶抬头寻找到了北斗七星,一把勺子在天空挂着。

“这天好舒服啊!”

洛瑶的脚泡在温水桶洗着,手上拿着迷你小桶的冰淇淋一勺一勺挖着吃,等吃完了这才磨磨唧唧把屁股从椅子上挪开扔掉手中的垃圾再把水泼在院子里的土地上然后进了屋关了门。

洛瑶上楼一看客厅穆尘工作,郑琦打游戏,那她就去和粉丝唠唠嗑吧!

打开app看看那些评论一一回复,然后再刷刷现在的其他美食博主视频。

……

清晨,早已没有路途劳累感的郑琦也早早起床,洛瑶在厨房里用绿叶蔬菜做煎饼,郑琦帮忙切碎菜叶和打鸡蛋根据她需要的量倒面粉。

而穆尘则在帮忙把煮好的八宝粥舀出来一碗一碗盛好端到桌子上就没其他事情了。

“今天我们去体验当地人的生活吧!”

“怎么个体验?”

“去村后的山上摘野菜野果和菌菇之类的。”

“行,没问题!”

三个人吃过早餐拿了些挖野菜摘野果的工具,再一人一瓶水和几个蒸的红糖馒头就关了门出发。

村庄后的山有平日里村民经常走的一条路,原先这条路根本不存在,当初的村民祖先偶然发现山上有很多可以吃的野果野菜和营养价值极高的一些菌菇,种类还很多。

于是他在他的周围摘了些回去,告诉自己的家人从山上摘的山货,而后也告知了邻居,大家一传十十传百都知道了山上有能暂时喂饱自己的东西。

都顺着最早的那个人走过的路线往更高的地方走去,人走多了,那些本是野草的地方变成了小小一条的土路。

后来大家也很默契的不摘小的野果小的菌菇等等,让它们长的更大更多些时再摘走,也一起保护这座山的环境,保持住这里的原生态。

而这些都是从热情的邻居吴婶那得知的。

前人栽树后人乘凉,这条路越来越好走,大家在吴婶画的简易地图上找到菌菇最多的地方,后面又去采摘野果多的矮树丛,还有一些坡上野菜也是居多。

三个人吃多少摘多少,根据今天所需的去摘,一点也不会浪费,郑琦看着一些奇奇怪怪的野菜和红艳的果子还有菌菇。

“太多我没见过!也不知道味道怎么样?”

“也还行,野菜可以做野菜煎饼,果子洗了直接吃,菌菇炒肉炖汤都可以,味道很不错的其实。”

“拭目以待。”

来回的路和采摘的过程也有不少时间,洛瑶一回来喝了水后就扎进厨房收拾午餐的食材。

新鲜的菌菇炒肉片,野菜中午不需要留着晚上用,而野果就是平时想吃就拿出来啃就是。

除了菌菇炒肉片,还有韭菜炒蛋、蒜香牛肉粒和炒白菜,汤煮的是鲫鱼豆腐萝卜汤。

厨房的香味飘到窗外,小路上路过的人闻到味道不禁感叹好香,而肚子更觉得饿了!

“赶紧走咯,回家吃饭!”

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