毛林青领着几个厨子在食堂忙着，找了一个多月的时间，还经过面试和考核，才最后确定这几个人。
今天食堂建成，开伙的第一餐自然也要在今天开始。
早上他特意到小师妹的空间里，选了不少的菜。既然是作为员工食堂，自然不能像往时在家里那般的什么菜品都能上，这个食谱跟小师妹商量了不少时间，为了确定菜单差点没和小师妹打起来。
最后还是小师妹说服他，可以每七天上一个特别的加菜，平时每天的菜单也要有变化，荤素搭配，还要价格实惠，毕竟都是做劳力的，吃饱是最基本的需求，在最基本的需求上，口味和花样也还是需要兼顾到的。
想想之前的生活，毛林青就无话可说。
毕竟前几个月之前，他们也是十天半月才能见一次肉，而且还是少的可怜，每人能吃到一片肉都已是幸事了。
所以对于干活的人们，能每天都能吃饱，已经是很幸福的事了。
小师妹说等以后庄子建好以后，大家的日子能慢慢的变好，或许一两年后，大家的日子好过了，食堂可以按他的理想去安排菜单。
现在保证每餐都有三个荤菜供大家选择，素菜五种供大家选择，荤菜每份五文钱，素菜每份二文钱，米饭一文钱二两，馒头一文钱两个，汤是免费供应的，如果是饭量大的可以免费再加一份米饭或者馒头，前提是不能浪费，否则要罚款双倍的钱。
潘蓁蓁为了让每个人都能吃饱吃好，基本以现在的收费就是意思意思，其实可以免费提供，可是又担心有人因为有吃有住就懈怠了。
就算是贫困的家庭，只要是在庄子里干活的都有工钱，一个大人的工钱最少的都有八百文一个月，这是一些老人做点小活的钱，如果是每餐都只吃一个素加一份主食，这样的收入对于吃饭来说已经绰绰有余了。
她跟二师兄讨论过，每个月送每个人一份荤菜，就怕有些人省钱，不肯吃荤的，长期吃素的会营养不够，就每个月安排一次免费赠送。
前半年潘蓁蓁和师父、师兄们已经讨论决定，每半个月送一顿荤的，现在这些人都是长期吃不饱，每个人都瘦骨嶙峋面黄肌瘦的，身体不好怎么能有精力好好的工作呢。
还有就是早餐是免费供应的，现在为了省钱，许多人家都是一天吃两餐，潘蓁蓁前世就是三餐不能好好吃，有很严重的胃病。
所以现在她不想这些人因为省钱而造成身体上的损伤，而她也不能逼迫大家吃早餐，只能是免费供应，因为是免费的，估计很多人就会来吃了，而早餐也不会像是正餐这样花费多大，每个人一个鸡蛋，一个肉包，不够吃的就加一个馒头，粥就随便他们自己了，反正是按自己需要去盛了，怎么的也足够了。
而今天第一顿员工餐虽然不会免费，但是他们会到最后每个人赠送一份荤菜。主要也是想要大家都知道员工餐费用不高，而且今天会给大家发月钱，到时候大家拿到新开的月钱来吃员工餐，喜悦感会更高吧。
罗吾宁和辛山青、齐修竹今天去钱庄换了铜钱，这是十天前就已经跟钱庄打了招呼的，因为要的数量多，需要他们准备好。
如今满满两辆马车的铜钱，马儿都快要拉不动了，他们只好牵着马儿一路走到庄子，坐马车不觉得多远，现在走了才知道远。
走了近两个时辰才到庄子，人和马都累的够呛。
总算能歇着的人和马都想潘蓁蓁了，三师徒心里想的是怎么没把潘蓁蓁带上，这样铜钱就可以直接收进空间了。
马儿们是想念潘蓁蓁喂的苹果了。
潘蓁蓁和毛林青、潘青槐带着厨子们中午就开始验收厨房了，蒸米饭的容器是潘青槐根据潘蓁蓁形容的，现代大蒸柜来改造的，第一遍掌握不好，米饭夹生，馒头也没蒸好。
这些废掉的米饭和馒头只能拿来喂猪和鸡鸭了，猪是半个月前开始养的，还养了鸭子、鸡这些家禽，这样以后就算她从空间拿出来食材，别人也就不会怀疑，毕竟人会越来越多，养的不一定供应的过来。
第二遍蒸的米饭和馒头就好多了，最起码饭是熟的，馒头也是正常形状的，总算没有浪费太多，新灶也开火炒了几个菜，大家一起吃午饭，罗吾宁几个刚好赶上菜上桌。
食堂三层的桌椅是潘蓁蓁空间里的，而一二楼的是直接做的，都是长桌长凳，这样能坐的人多一些。
食堂这边的厨子与酒店那边的大厨不同，这边的都是会做菜，但是能力不是那么强的，或者是经验不是那么足的。
不过虽然没有那么厉害，对于食堂这种大锅饭菜的，倒是很适合他们。
师徒五人吃过饭之后，确定是可以过关了，然后就开始召集庄子里面干活的人们来食堂领月钱了。
庄子不小，基本是靠大家互相之间通知了，一刻钟就有人来到了食堂，半个时辰人都基本到齐了，潘蓁蓁看着乌泱泱过来的人群心想，这不管是现代古代，领工资果然都是速度最快的。
“大家站好，不要乱，只要是干了活的，都有月钱，等会叫到名字的就上来领钱。”辛山青用内力喊话，这样声音能传的远一些。
“还有今晚开始，食堂就开始供应了，以后每天三餐都有。早餐我们免费供应，午晚餐按菜来收费，荤菜五文钱一份，素菜二文钱一份，馒头一文两个，米饭一文二两，汤是免费供应的。因为以后宿舍建成后是没有厨房的，一个是为了安全，二是大家以后工作时间会不同，就算一家人可能也不能凑齐一起吃饭。还有一点是主食不够吃，可以免费加一份，但是如果有浪费的，一经发现就罚款双倍价钱。”
辛山青话一说完，底下就瞬间的开始讨论了。
“这饭菜也真是便宜啊，如果是一个人每餐吃一个素菜一份米饭，一天只需要6文钱，这在外边也就能吃几个馒头吧？”
“馒头一文就有两个？”
“早餐是不要钱的，那我每天都去吃早餐了。”
“荤菜就五文，不会很少吧？”
“今晚一定要看看这个食堂究竟有什么吃的。”
罗吾宁听到了这些话，仔细听好像并没有挑事的声音，他也就不理会了，还是先把工钱发下去，这工钱可是跟食堂息息相关啊，没有钱怎么能去吃饭。
他示意徒弟们赶紧开始发工钱。
辛山青收到了师父的暗示，他跟毛林青开始安排人过来找齐修竹领钱了。
“韩大平，过来领钱。”
第一个领钱的是庄头，韩大平双手在衣服上蹭了蹭，他走到三公子面前，双手虔诚的举起。
齐修竹嘴微微抽了抽，然后问道：“你是要银子还是铜钱？”
韩大平没想到自己还能有银子，“银子，小的要银子。”
齐修竹将二两银子放到了韩庄头的手里，“好了，你走吧。”
韩大平颤颤巍巍的握紧了有银子的手，他没想到这一个月他就能赚到了二两银子，这样算一年他就能赚到近三十两银子，这是从来没有过的生活啊。