冬天最适合吃的,是热腾腾的汤面。
不过。大骨头汤面早已经吃腻了。
所以付拾一就换了一个新鲜的做法。
汤底根本就不用大骨头汤。而是直接将鸡蛋磕碎,脚散了之后直接下油锅炒。
鸡蛋迅速的蓬松凝固起来,付拾一赶紧用筷子翻了两下。
这一步至关重要,如果翻得多了鸡蛋就太碎,如果翻得少了,鸡蛋就不够蓬松,不够鲜嫩。
等到差不多完全凝固的时候,就直接加了一瓢凉水进去。
而后盖上锅盖煮。
此时也可以加入一片老姜和几颗花椒。
这样可以去腥味。
不一会儿,锅里的鸡蛋汤就开了。
此时掀开锅盖一看汤色就已经差不多变成了淡淡的乳白色。
和熬好的大骨头汤差不多。
但是香气却是迥然不同。
将面条放进锅中煮熟,快要起锅的时候放进去翠绿的菠菜和盐巴。
等菠菜一烫手就立刻起锅。
面先捞在碗里,然后再将金黄的鸡蛋块铺在上面。
最后夹起那几根带着一点红根的菠菜,放在最上面。
再撒上几颗葱花,一碗完美的菠菜鸡蛋面就新鲜出炉。
端上去之后,李长博难得的多赞叹了几个字:“碧绿金黄,几点樱红,如童画一般。光是看着就知道一定好吃。”
付拾一惊讶的看着李长博,一本正经的说了一个事实:“原来李县令还是会说别的夸赞之词呀——”
李长博捏着筷子,良久才咳嗽一声:“日后我一定尽力多说。”
付拾一这才满意的点了点头:光是好吃两个字,实在是太敷衍了!
虽然不指望李长博像卢娘子那样,好歹也像今天这样多说两个字呀!
这顿早饭李长博吃得心满意足,付拾一听得心满意足。
等到李长博要出门的时候,付拾一亲自替李长博系上披风,更是劝慰一句:“不要着急,慢慢来。”
顿了顿付拾一决定说直白一点:“不要和那些目无远见的人计较,毕竟他们这里的容量有限。”
说着这话,付拾一用食指指了指自己的脑袋。
李长博一下子就被逗笑了,他忍不住伸出手指,轻轻地捏了捏付拾一的脸颊:“付小娘子竟是个促侠鬼!”
付拾一翻了个白眼:“这哪里是促狭?你太高估我了,其实我只是真的看不起他们。好几十岁的人了,连个正经道理都不明白。手术再厉害,也救不了本来就该死的人——更不可能让他们长生不老。”
可有的时候也不得不承认,活着就是人类最大的执念。
毕竟就连秦始皇那样的人物,最后也同样逃不过长生的诱惑……
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李县令三观好正,我忽然好粉他!!!
下一更,十一点?