胡麻子烧饼。
杨久看到了。
做的桶饼,就是一个大木桶里面糊了泥,久烤之后泥巴干硬起了保温的作用,中间堆着炭,做好的饼一张张贴上去,很快贴着的那面变得干焦、靠火的那面焦脆。
往炉子里贴饼的师傅就穿了一件马甲,脸红脖子红、满头大汗,他身量不高,看起来五大三粗的,看着就不是寻常人,做的饼也不是寻常人会买来吃的,|油酥放的多,普通人吃不起。
杨久看了一会儿就知道了香味的奥秘,油酥放得多,做出来的饼子酥香,做饼的是老板娘,纤细漂亮,低垂着头,露出一段粉粉的颈,包的饼子很圆呼,馅料是葱花拌肥肉丁。经过烘烤,肥肉丁融化,油渗透进面里,能不香嘛。
这一个饼子下去,摄入的热量没有十公里消耗不下去。
杨久看了好一会人,决定来一个,给小甲小乙也安排上。
“吃那种无油的硬饼子多了,我都忘记酥香的烧饼了。”杨久站得离炉子远点,那么真是烘人,“娘子,要三个饼。”
那做着饼子的老板娘听见了,看向做饼的丈夫,那五大三粗的男人说:“等一盏茶的功夫,马上好。”
“好嘞。”
好饭不怕晚,杨久有耐心等着。
这等着等着就等来了意想不到的人。
杨久又对老板娘说:“娘子,再来两个。”
回答的是五大三粗的男人,“马上好。”
两夫妻做饼的贴饼的,沉默的没啥交流,但配合得相得益彰,杨久看着觉得有那么相濡以沫的温情在,她说:“应长史,你怎么出来了?还抱着小孙女,你可要抱好了,街上人多混杂,西市那头聚着许多人伢子,可别让孩子离开视线,你自己知道的啦。”
不来不放心啊,应铖是说完了“杨九郎”的事情就后悔了,早知道杨久会亲自出去一探究竟,他就不吭声了。免得有什么不好的事情发生,应铖思想想去还是决定找出来看看,“孙女吵着要吃胡家烧饼,我就带着她出来买,恰好遇上公子,真是巧。”
杨久噗嗤笑了,说谎的时候不要左右乱晃眼睛,就显得更加真实了。
“原来是小圆想吃,长史真是体贴的爷爷。”她没有拆穿。
三岁的小姑娘含着手指,羞涩地靠在祖父的怀里,估计都没弄懂她爷拿她做借口呢。应铖松了口气,更加用力地抱紧了小孙女,“胡家烧饼味道香浓酥脆,很是不错,我们全家都爱吃这一口。”
他和贴饼的老板说了一声,“还是照常送二十张去应家。”
老板自然应下。
杨久纳闷了,胡家烧饼这么出名,自己为啥都没有吃过。
“你们两个吃过没?”
小甲小乙心虚,但不敢撒谎,“吃过。”
杨久不高兴了,“难不成就我没有吃过?!好啊你们两个,有什么好吃的都不和说我。王爷吃过没?”