高文杰被小庄劝了几句整个人就变的稳重了不少，虽还是表现的有些激动，可并没有再高声叫嚷的意思。
筱满这可没人控制她，甩着膀子就来到了后厨。
大厨正一脸愁容的看着眼前这堆被他折磨了半天的肉发愁呢。
说好了做完了要给他指点几句的，这会儿人不见了，咋办？
“大厨伯伯我来了。”
大厨正在愁，就听见筱满的声音，坚强的表情立刻就从愁苦变成了激动。
这丫头，她就说吧，这孩子诚实可靠，怎么也不会随口糊弄他才对，这不就来了。
“大厨伯伯，卤肉了还有啊，我又有了点新主意，你给我捞上一块肉，让我试上一试。”
筱满毫不客气，进门就要肉。
“哎呀，真是不巧，卤肉刚才被人包了，这不我又卤了一锅，不过刚卤上没多久，估计还得一阵子才行。”
大厨一拍大腿表示遗憾。
要是平时这一大锅的卤肉怎么也能卖上一个上午，可今天巧了，来了一位旁县的贵客，吃了着卤肉觉得香，就多买了些回去送给亲戚朋友，这不就给包了。
”不碍，我需要的正是这种不太软烂的。”
筱满一听这话更高兴了，这不是巧了么，正好需要的就是这种。
“那成，你等着，我这就给你捞。”
大厨并没推辞，亲自在卤肉的大铁锅里给捞出了一个肘子。
肘子出锅，看起来肉质紧实，还没有软烂入味可也散发着阵阵香气，筱满乐呵呵的拿了个碗接过了肘子。
“大厨伯伯，楼上有位贵客让咱们给做几道拿手菜，不拘价格，你可别手下留情，捡着好的给他多上几道。”
筱满笑嘻嘻的说着，自己就准备找材料再将卤肉重新加工一下。
“好勒，我这就动手。
要说我这拿手菜可是不少，咱们就多给他来上几道。
小福给我备菜。
小禄给我烧火。”
大厨一听有贵客点餐还不要求菜品整个人精气神都不一样了。
做拿手菜就是心情好。
大厨咧着嘴干活，把两个帮厨指使的团团转，三人开始忙活起来。
筱满也不含糊，见三个人开始忙活，自己也像小仓鼠一样开始使自己四处搜罗材料。
没错，又是肉，谁让她这辈子缺肉吃呢，如今能想到的都是好吃的肉。
这次她准备做熏肉，要说熏的当然是鸡更好吃，可不是时间不允许么，能有半成品的材料，肘子也成。
要说熏鸡，她可是想的很，这一世的鸡大部分都是炖的，要么就是蒸，熏和烤这种做法，当真是没见过。
“差些什么呢？”
筱满看着自己面前摆的纷繁杂乱的一堆调料思考着。
这些东西放在一起炒，再把肘子置于架上盖上锅盖熏。
总觉得味道里少了那么一丝丝的香气，是什么呢？
“哎呦，姑娘要不要撤火？这都冒烟了。”
小禄正在给大厨烧火就见一股浓烟飘过来，回头一看，是筱满的灶上冒烟了，吓了一跳，惊慌的喊了一声。
“哎呦，怎么糊锅了？”
大厨刚做好了一道菜，一回头也被吓了一跳。
这不是要把他厨房给点了吧？
这是做啥没做好？
不对，这味道，怎么还有些香呢？
“哦，没事，小点火倒是正经，麻烦小哥了。”
筱满稳稳的让开了地方给小禄，让他帮忙撤火。
“没事就好，没事就好，我这也差不多了，要不要喝碗茶，歇息一会儿？”
这会的菜品多半都是蒸煮的，所以菜品入锅也没什么好担心的，只要掌握好火候就行，大厨这才提议要去喝碗茶歇息歇息。
“想起来了，是茶叶。”
筱满一听大厨的话顿时福至心灵，一下就想起来了，是茶叶，炒糖和茶叶，微微起烟的时候熏，才能让肉颜色鲜艳。
看了看已经上了劲的灶，摇了摇头，这次就算了，半路开锅香味就跑了，下次记得放就好。
摆脱了帮厨的小禄哥帮忙看着灶，这才踏步出了厨房。
跟大厨伯伯又在院子里闲话一刻钟，这才回了厨房。
此时的小禄满脸的焦黑，被烟熏的眼泪不停的流，一看就是被摧残的够呛。见筱满回来，他迫不及待的站起来。
“姑娘，这烟越来越大了，是不是能撤火了？”
小禄红着眼问。
“可以可以，辛苦小禄哥了。”
筱满见小禄惨兮兮的样子有些抱歉，这活不好干啊。
“无碍无碍。”只要让撤火比啥都强，在这么下去他怕人家都要以为他们酒楼走水了呢。