不管是喝粥,还是拌面,味道都不错。
文大爷笑问:“你们自己做的?”
沈柏良点头:“我妈做的,你要是爱吃,我这儿还有一瓶,你拿去尝尝味道。”
“一瓶够了,我还以为买的呢,这么好的手艺可惜了,这要是能做出来卖多好。”文大爷惋惜几句。
林畅畅和沈柏良对视一眼,越发觉得做小鱼仔可以。
两人晚上合计了一下,林畅畅上午就去了沈家村,把家庭作坊式的小鱼仔制作工艺做起来,玻璃瓶她提供。
小鱼就在家里加工,卖的三三四分,林畅畅四,沈大嫂和沈妈妈都三,她们合计一下,可以接受。
沈妈妈问:“真的卖得掉?”
“你们吃着如何?”林畅畅问。
婆媳二人肯定的点点头,沈大嫂说:“好吃,下饭!”
沈妈妈道:“油水足,用豆油泡着呢,怎么不好吃。”
“若是卖一块五一瓶,你们觉得贵吗?”林畅畅定价不敢太高,毕竟现在都穷,太贵了人家卖猪肉吃不香吗?
沈大嫂比较诚实,让她发表自己的看法,她真敢发表:“嘶要我肯定不买。”
沈妈妈附和的点点头,两人的消费观念一样:“我也觉得贵了,一块五可以买一斤多的猪肉,还可以买十多个鸡蛋。”
林畅畅后悔了,就不该问她们,差点被两盆凉水浇透了。
林畅畅安慰自己,反正目标客户也不是她们,好不好,贵不贵,经过市场的检验就知道。
“我们先做个五十瓶,瓶子我都准备好了,你们只管做出来,记得瓶子要消毒,注意卫生,后天我来拿货。”林畅畅留下两桶大豆油。
不是超市那种塑料桶,是那种五十斤的酒壶那种,非常厚实,用来装大豆油。
这东西,现在这个年代有,不怕暴露她的秘密。
林畅畅都说了,好不好卖,卖了就知道。
反正她们费点时间,豆油和瓶子都有了,就按照林畅畅说的,做个五十瓶出来再说。
小鱼仔沟里多的是,沈松文每天能捞好几斤。
村里半大的孩子多得是,给点钱让他们捞鱼送来,他们很乐意挣这点零花钱补贴家用。
五十瓶,大概需要二十斤的小鱼仔,挑挑选选,开始油炸,加上不辣的干辣椒,其他调料,还有林畅畅留下的酱油生抽,以及味精白糖提鲜,味道绝绝子。
挨着他们家的人被香的流口水,过来敲门看看做什么好吃的。
一看是小鱼仔,看着一大盆的油,他们直呼好家伙。
太浪费了吧!
用那么多油?
沈妈妈借口都找好了,说是怕沈柏良他们吃不惯,炒制了等林畅畅去京市给送去,让他们下饭。
左右邻居直说沈柏良他们好福气,上大学还有小鱼仔吃,而且沈妈妈那叫一个大方,油不要钱的给。
这样一来,很快全村的人都知道,沈妈妈做了一款好吃的小鱼仔,吃过的都说好。
宋晚秋听说后,嫌弃的撇撇嘴,小鱼仔有什么好吃的,全都是鱼刺,除了脑袋没什么肉。
后来吃的那种卖的鱼仔,那才叫好吃。
全国有卖,用的鱼也不是他们这边常见的鱼,人家用的头小刺少的鱼,味道真的没话说,不然也不会销量那么好。
就沈妈妈那抠门的德行,舍得放油,还是植物油,猪油可做不了美味的鱼仔。
对放一滴油都觉得你浪费败家的沈妈妈来说,她做出的鱼仔能好吃,怕是别人为了逗她高兴,乱夸的吧!
宋晚秋撇撇嘴,满脸嫌弃,沈妈妈的辣鱼仔比得上后来的劲仔,还有什么鱼尾巴,鱼排?