回到自家院子,见天已经不早了,“小月,随便弄一个菜就好了。中午简单点,晚上再弄丰盛些。”
“好的,姑娘。姑娘先去休息会吧,饭好了,奴婢再叫您。”小月脆生生地应道,转头进厨房做菜去了。
王清婉回到自己的屋子里,拿出刚买的《郑越国史》翻来看看。毕竟原身只是一个八岁的小孩子,而且还被关在这个小小的院子里三年,对于这个国家其实也不是特别了解。
所以,她才会去买一本《郑越国史》来看看,好在书本上的字她通过原身的记忆基本上都认识。
没想到,有朝一日我能穿越到一个现代历史书中没有出现的朝代。郑越朝的发展程度不输唐朝和宋朝,选官制度比较像宋朝,还好它不像宋朝那般重文轻武,不然真的有点害怕哪天就战乱了。
呼~还好!郑越朝允许女子经商,嘿嘿,那我就先定一个小目标:将火锅店开到京城去!这么想想真的好快乐,可以赚到不少钱,美景美食我来了~
刚乐完,王清婉又转头想到:怎么先赚一笔钱来开火锅店呢,现在这点钱怕是只够买一个铺子,完全不够装潢、备菜和请人啊。
王清婉拍了拍脑袋,诶,对了我可以做肥皂呀!差点忘了我刚还买了猪油呢。正好可以试试用猪油可不可以做肥皂。
我记得之前在高中课堂上老师特意教过我们怎么制作肥皂,呵呵,有门路了,就做肥皂!成本小,容易做,而且还不担心被人抄了去,毕竟一般人可不懂这个。
说干就干,王清婉边吃边吩咐道:“小月,你用过饭后去找李婶子要一些干稻草回来,我有用。”
小月疑惑地问道:“姑娘,你要稻草做什么呀?这玩意儿不能吃,还有些扎手。”
“嘿嘿,这个嘛,等会你就知道,保准不会让你失望,咱们可就指着这个来赚钱了。”
“赚钱,那奴婢快些吃,马上就去找李婶子要稻草。”小月几口就吃完了碗里的饭,风风火火地向赵家跑去,她实在太好奇了,都怪姑娘卖关子。
王清婉见状笑得乐不可支,“别说,偶尔逗一逗这个小丫头,还挺有趣的!”
趁小月去李婶子家取稻草的时间,王清婉也没闲着,她走到厨房里,用火折子点着了火,把猪油切碎了放进锅里,加了一些清水。
不久,锅里的水沸腾了,猪板油慢慢被炼出来了。“好香呀!就等小月的稻草了。”
“对了,差点就忘了还要烧一锅开水,我这榆木脑袋差点就忘了!”
“姑娘,这么多稻草够不够,不够奴婢就再去李婶子家拿一些。”小月抱了一大捆稻草放在了院子里。“够了,小月你先休息一下,剩下的就看我的了。”
王清婉从厨房里拿出一个干净的铜盆,拿了一小把稻草放在一旁,剩下的稻草她一小把一小把的放到铜盆里烧成了灰。
“姑娘,你这是在干什么呀?”小月的小脑瓜里现在全是疑问。“哈哈哈哈,小月你就瞧好吧!明日一准给你变个好玩的东西出来!”王清婉继续卖着关子。
不一会儿稻草都烧光了,王清婉问道:“小月,家里有没有蒸包子的布和蒸笼呀?” “有的,姑娘奴婢这就去拿来。”
王清婉往蒸笼里垫上了一层稻草,小心翼翼地将草木灰铺在了稻草上,然后把布放在了另一个铜盆里,把铜盆放在蒸笼的最下面。
“小月,你去锅里舀半桶热水来!”
“姑娘,水来了。”不一会儿,小月拎着半桶水出来了。王清婉拿着水瓢,舀了一瓢水往草木灰上倒,先快后慢。
不一会儿,就看见有黄色的水从蒸笼里流到铜盆里,等到差不多了,王清婉将碱水倒进锅里进行提纯。熬了没一会儿,感觉水汽蒸发的差不多了,王清婉丢了一个鸡蛋进锅里,发现鸡蛋浮了起来,她知道碱水的纯度够了。
立马将猪油倒进锅里,不停地搅拌,等着它们慢慢皂化。因为碱水不多,不一会儿,猪油和碱水就变得很浓稠了,王清婉手疾眼快,从旁边拿了一个大碟子。
将没有完全凝固的肥皂舀到了碟子里。“小月,等会你别碰这个碟子,让它放在这里就好了。”
小月已经被姑娘的种种动作,惊得目瞪口呆了,愣愣地回了一句:“好的,姑娘。”搞了半天,姑娘这是搞了一锅水?小月有些懵。
之后,两人一起清洗好刚才用过的器皿,想起今晚还约了赵大叔一家来用饭,赶紧开始做晚饭!
王清婉对小月说:“今天我来掌勺!小月,你去洗一些莲藕和排骨,我来洗五花肉和空心菜、黄瓜、豆角。”
“小月,你来给我打下手!”小月麻利地切着菜,王清婉也十分熟练地先将排骨焯了一遍水,然后将排骨放到锅里,用水淹没排骨。炖了小半个时辰后,将莲藕倒进去和排骨继续炖煮一会。
另一个锅里,小月将煮好的米饭盛到了木桶里。王清婉把五花肉切得薄薄的,放到锅里炒出水分,肉片慢慢变得焦香,直接下入细嫩的豆角。盖上锅盖闷煮大概一刻钟左右,然后用碟子盛出来。
最后炒了一个清炒黄瓜、一个醪糟鸡蛋、一盘素炒空心菜。