卫生所的玻璃吊瓶也是紧俏的东西,一般都被医生或者护士拿回家或者分给熟识的人了。
这一个就送给了顾岚枝了,顾岚枝点点头,那就让小五揣着吧,说完领着小五先回家了。
到了家先把包饺子用的面和好,面里稍微加点盐,更劲道,煮起来不容易破皮,和好了盖上盖子放在旁边醒一会,一会儿包的时候更柔软。
然后开始剁饺子馅儿,肉是她今天从肉厂买的五花肉,切点白菜,煮出来馅不干有汤汁更好吃。
肉多菜少,用刀使劲儿剁成泥,因为白菜放的有点多,饺子馅还是有点散。
顾岚枝往馅儿里磕了个鸡蛋,顺时针搅一会,让饺子馅儿上劲儿。
这样一会儿包好了,吃起来就和纯肉丸馅儿的差不多,但是其实没放那么多肉。
锅里添上水,架上柴火,慢慢烧着,她把饺子馅调好了味,搬了面板放在茶几上,可以坐着包饺子。
小五看见妈妈包饺子,也想玩儿面团。
顾岚枝就带着他去把手洗干净,然后揪了拇指大小的面团儿给他,让他坐在旁边玩。
她看着小五学着她的样子揉面,觉得一个小男孩儿大概也就这么大的时候,可能才会喜欢玩面团儿吧,长大了以后大概连饭都不爱做。
顾岚枝饺子包了一大半的时候,沈甜和杨欣艺就过来了。
“这么快就过来啦,快坐,一会就包完了。”顾岚枝手上不停,招呼着她们两个坐。
屋里暖和,沈甜和杨欣艺把外面的军大衣脱了。
“我去洗手帮你吧,虽然我不太会做饭,擀饺子皮还是会的。”杨欣艺说着进厨房洗手。
“不用,我就快包完了。”
“没事,两个人更快。”
“那我去厨房看着烧火吧。”沈甜看了看说,也不好意思干坐着等吃饭。
有了杨欣艺和沈甜的帮忙,不到十分钟就可以煮饺子了。
水开饺子的小肚子鼓起来,圆圆的就可以出锅了。
饺子端上桌,顾岚枝还配了几个小菜,辣白菜、萝卜干、土豆丝,都是一小碟,还准备了蒜泥。
你们两个要不要醋,顾岚枝是不太吃醋的,不知道她们两个吃不吃。
杨欣艺摇摇头说:“不要。”
“给我来点吧。”沈甜说。
顾岚枝拿小碗给她倒了点醋,几个人坐下吃饭。
“唔,好吃。”沈甜没怎么吃过饺子,今天尝了觉得还真挺好吃的。
杨欣艺也点点头,说:“枝枝,你调的馅确实好吃,不过这也太奢侈了,纯肉馅的呢。”
“好吃就行,喜欢就多吃点,不是纯肉馅的,里面加了白菜,不过剁的比较碎,吃不出来而已。”顾岚枝说。
三个女人吃的都不多,小五更是,有三四个饺子足够了,吃完还剩下两小碗,顾岚枝把饺子放在锅里扣上。
沈甜和杨欣艺帮着把桌子收拾了,把碗洗了。
收拾完了,顾岚枝拿了三个橘子,一人一个坐在沙发上吃,她剥了橘子分给小五一半,小五嫌酸不太爱吃,顾岚枝就自己吃了。
吃完了,天已经黑了,冬天天短,顾岚枝也不留她们俩了,让她们回去的路上小心点。
沈甜和杨欣艺留下饭钱和粮票就回宿舍了,还带了点顾岚枝给她俩装的辣白菜和萝卜干,心满意足的走了。