揉制好了面团,接下来要准备的就是包子的馅料。
也就是四神八宝中的八宝。
这八宝的材料也很珍稀,都是海中难得一见的珍品:海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、蟹、虾、比目鱼、乌贼。
这一份价值三百贯的菜谱,在食材上只是含糊地写了要用这些食材,但具体用哪一种却没有写明。
尹煊也都是挑得最好的。
像是蟹,用的就是东海的青蟹,算是海蟹中最难得的珍品。
包包子、还要用可食用色素在包子的外衣上写字,这让尹煊老脸一红——这种事就该让李世民来做,太中二了。
蒸包子也有讲究。
菜谱里还特意标注了,必须要用砂锅来蒸。
等到下午快上客人,尹煊才把这一锅包子蒸好。一开锅盖、热气腾腾,乳白色的雾气就像是白龙一样涌了出来。
但没发光。
尹煊心里隐隐觉得这次自己可能失败了。
他伸出自己的无情铁手,从热锅里捏出一只朱雀包子,狠狠咬了一口,海参馅料入嘴,弹牙间爆发出浓郁的滋味。
好吃、鲜美。
系统这个时候也蹦了出来,给出评价:“此次评分五十四分,不及格,请宿主谨慎使用老面。”
五十四分?
尹煊一挑眉毛,对系统给出的这个评价很不满意。
这包子他是挑不出什么毛病来,要是在食肆里正常售卖,能好吃到李渊跪下来痛哭流涕喊着妈妈。
就算到不了九十分,七八十分也应该有的吧?
直接来一个五十多分,这算怎么一回事,强制消费?
尹煊撇了撇嘴,没急着去买老面,把这些包子捏了出来——自己几个媳妇的晚饭是有着落了。
刚把包子端出去,李渊顺着香味就探头过来,没等尹煊把盘子落在桌上,他就伸出手,准备捏上一个。
啪!
被尹煊甩了个指崩。
“洗手了吗?”尹煊翻了个白眼,“摸了一天麻将的手,能摸包子吗?就算不想洗手,好歹用个筷子?”
李渊讪笑,到后院把手洗干净。
滚滚是最见缝插针的,等李渊刚从后院出来,噗嗤一声,就喷了李渊满手的竹笋沫子。
不生气…不生气…
好歹算半个自家的宠物,得宠着。
他重新回去,洗好了手,从后院进来的时候,还小心翼翼地,把手藏在自己袖子里,生怕滚滚又出其不意来个袭击。
但滚滚早就对这个老男人失去了兴趣。
李渊回来,他那几个孙女早就吃了起来,没人等他。
不过他也早习惯了这点,捏起一个黑色的玄武包子,打量了起来。和之前食肆卖的包子不同,上面没褶,还故作玄虚写着文字。
看上去像是过年、结婚的时候吃的那种囍馒头。
捏了捏,蓬松、柔软,是和包子一样的手感。
一口咬下去。
浓郁的蟹味就涌入了他的嘴巴里,竟是海鲜馅的包子,这让李渊眼里一亮,大口吃了起来。
尹煊卖的包子,有荤有素,荤包子也就是猪肉、羊肉馅的,有时候程咬金送来半扇牛肉,才能吃到食肆卖一卖牛肉包子。