粤菜精致是精致,但精致过头,适合读书人他们三五闲散聚会所用,但是放在整个朝廷层面而言…不够大气。
李世民也是如此想法。
大唐是什么?是天朝上国,是世界的中心。
向外人展示,那自然是要露出雍容华贵的一面,君主要有君主的样子,所以李世民那天才会带尚食局的人过来,让他保留精致的同时,做的大气一些。
现在看来……
尚食局还没研究出来,尹煊拿出来的这个新菜系,反而是把这一点发挥的淋漓尽致。
鲁菜自古以来都是宫廷菜,从宋代孔府设立,提出了孔府菜这么一个概念后,近千年的时间,鲁菜一直以来都是宫廷、高端的代名词。
自然,它无论是在口味、亦或是菜色上,都是极为大气的。
李渊欣赏了好一会,才恋恋不舍地动筷,他只恨自己没随身带着画师,不然定要叫他把这几道菜都给画下来。
入口后,味道也是和粤菜有着极大的不同。
酱香浓郁,咸鲜适口。
这让魏征的口腹得到了满足,一连捞了好几块豆腐,陪着米饭吃得一阵兵荒马乱。
到他们吃完,尹煊才从厨房里出来。
“没想到,这两个菜系之间的差别竟然能如此之大。”魏征摸着自己圆滚滚的肚皮,小口喝着紫菜汤。
尹煊嗯的应了一声,到柜台后的藤椅上继续躺着。
魏征也没继续搭话,只是畅想着自己日后天天来食肆吃饭的美好未来。
另一张桌上,几个读书人吵了起来。
“胡说,明明粤菜更好一些。”一个拍着桌子,站了起来,朝着自己的好友呵斥起来。
那人也毫不示弱:“鲁菜更好!”
“此菜风味十足,哪像粤菜,做的清淡,连配着下酒都不到。”
两个人撕扯着,都快要打了起来。
一旁的人劝说着,但实在是劝不住这两个人,忽然他看到一旁悠然自得看戏的尹煊,嚷了一声:“你们还真想动手,难道不怕店家把你们列入黑名单嘛?”
“黑名单”这三个字一说出来,两个人立马安分下来,扭头看向尹煊,又惊又怕。
尹煊露出失望的神色。
倒是打起来啊!
黑名单他是不会列的,但是万一碎了什么桌椅板凳、碗筷杯勺的,可不就能狠狠地敲上一笔竹杠。
但是那人的一声“店家”,让这两个人回过神来。
他们扭头看向尹煊,一人开口问道:“店家,您是做出这两个菜系的人,您觉得哪个更好一些?”
尹煊脸色不变,风轻云淡:“都好,都好,只是特色不同罢了。”
这个回答显然不能让他们满意。
“不过…若是所有菜系中,鲁菜当是第一。”尹煊想了想,觉得还是要给鲁菜一个名分。
那个支持鲁菜的读书人面色一喜,朝着身旁失魂落魄的好友,得意洋洋地晃着脑袋。
尹煊接着说道:“不过…这所谓的第一,并不是因为它口味是第一,而是因为它的特殊性。”