锅里加入一点水和白糖。
开中火,慢慢将会糖炒化,等到冒起滚滚大气泡的时候,取适量的木薯淀粉,倒入锅里。分批次的倒入。
让它成为一个较为光滑的面团。
趁热把这个木薯面团从锅里捞出来,擀成饼、切成条、再切成指甲盖大小的碎块。
有耐心的可以逐个把它们搓成一个球,要是没有耐心的,就找一块木板,压在上面,轻轻的、来回推搓,不一会下面的面块也就会揉成球状,只是形状没手搓来的好看。
尹煊先试了第二种方法。
看着满桌不那么圆润的球,还是没能压制住自己的强迫症,又逐个把它们搓成圆润的小球。
珍珠处理好,把它们放在碗里备用。
接下来就要制作奶茶。
还是那口锅,倒入适量的水,再取适量的红茶,大火烧开,把红茶的香味完全烧出来,里面的水开始沸腾之后。
算上刚才的那一瓶,尹煊又买了三瓶牛奶,全都倒了进去。
等牛奶加入进去,再次沸腾之后。
篦出里面的茶叶,再过一次筛,只留下泛着微微红色的奶茶。
剩下的就是收尾工作了。
没有吸管,珍珠就不能放太多,没有吸管吃起珍珠,就少了一些乐趣,而且也很麻烦,取适量的珍珠,下锅煮熟。
把它加入到杯子底部,再加一点点的蜂蜜,把滚烫的奶茶倒入杯子里去。
一杯奶茶就制作完成。
尹煊又如法炮制了七杯,端了出去。
前堂。
李丽质和李淑,又一次非常煎熬的辅导完长孙溋和房遗玉,批改完她们的作业,李丽质抬手捶了一下自己的肩膀。
侍女立马反应过来,抬手给李丽质揉了起来。
李淑的侍女也一步向前。
“正阳哥哥又缩厨房里不出来了。”李丽质撇了撇嘴,闷闷不乐地吐出来一句话。
李淑语气平静:“应该又是在研究什么好吃的吧。”
“上一次不就拿出来面包了?”
李丽质点了点头,眼里有了些期待,她们几个还没来得及讨论,这一次会拿出什么好吃的出来。
尹煊就端着一只托盘走了出来,上面还摆着几个精致的瓷杯。
几个小姑娘眼里一亮。
然后托盘放在桌上,她们就看到了瓷杯里装着的是什么东西。
略带一丝枣红色的白色液体,最中央还摆着一片绿油油的薄荷叶,很简单、但也很精致。
是饮品。
玖儿眼里一亮,她是想到了过年时候,尹煊拿出来的果汁。
“正阳哥哥,这是什么?”李丽质好奇的发问。
尹煊言简意赅:“一种饮品。”
说着,他顿了一下。
“见你们吃饭的时候,除了水之外,没什么能喝的,就尝试做了一下。”
几个小姑娘欢天喜地。
然而在那些侍女的耳里,这句话无疑就是“赚不了你们这些不能喝酒的人的酒水钱,我得想个法子,把这部分钱给赚回来。”
李丽质很喜欢这种精致的小玩意,又欢喜地问道:“正阳哥哥,它叫什么名字啊?”
尹煊想了一下,一本正经地回道:“qqㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶。”