输了。
还是以如此巨大的差距输了。
这让他们都有些难以接受。
掌柜看着都有些心不在焉的一群人，摆了摆手：“行了，输了就是输了，技不如人就是技不如人。”
“倒也不用这么垂头丧气。”
伙计苦笑一声：“掌柜，今日可没来多少客人。”
账房点点头：“就是，也只能算勉强开张，营收可比昨日少了将近一半。”
掌柜瞥了他一眼：“我们是靠那些客人吃饭的吗？”
几个人微微一愣。
难道不是吗？
掌柜摆了摆手：“咱明月楼虽然被同福食肆当成了垫脚石，可并不影响咱明月楼的生意，别忘了同福食肆的菜再好吃，那也只是一家食肆。”
“他是办不了宴的。”
“这东市的宴，还是得由咱明月楼来办。”
几个人恍然大悟，脸上的神色渐渐轻快起来。
大唐的宴很复杂，并不是像读书人诗词酒会那样，几个人聚在一起，弄一桌子菜，弄些酒水就行。
而是有一道复杂的流程，礼节、菜品
不是一家食肆能支撑起来的。
明月楼和春江楼为什么能成为长安城最大的两家食肆，饭菜足够好吃是一方面，另一方面，也就是因为他们有足够大的手笔和能力去布置宴会。
皇城的宴，那是由尚食局来办。
可民间的宴会，哪怕是国公一流的人物，想要办宴会，多半都要指望他们这两座食肆，平日里维持一堆能举办宴会人才的花销可不便宜。
看着脸色渐渐缓和过来的众人，明月楼掌柜松了口气。
可这一口气还没完全吐出来。
就看到自家厨子拎着大包小包，卷着被褥从后院里出来。
明月楼掌柜瞪圆了眼：“回来，你干什么去！”
厨子脚步一顿，转过头看向自己三叔：“叔啊，我不干了。”
明月楼掌柜皱起眉头：“不就是输了，至于不干？以后磨炼磨炼厨艺，再把场子找回来不就行了？”
厨子拍了拍胸脯：“放心好了叔，最多十年，我一定会回来的。”
明月楼掌柜脸色一黑。
厨子就继续说了下去：“我要去同福食肆拜师学艺了，那位店家，不对，是我师父的厨艺太高了！”
“你让我一辈子自己琢磨，我也琢磨不到那种程度。”
“等我出师，学会了师父的手艺，我一定会回来的。”
说着，他就抬脚，继续往门外走去。
屋子里几个伙计、账房面面相觑，从后院赶过来的其他厨子，也是一脸惊疑，神色复杂，有几个人脸上甚至还有开心的神采。
明月楼掌柜叹了口气：“你给我回来。”
厨子摆摆手：“叔啊，你不用劝我，我意已决，你就是把俺娘找过来，我也一定要去拜师。”
明月楼掌柜没好气地嚷了一声：“瓜怂，我没打算拦你。”
“但现在他娘的要宵禁了，你是想被抓进万年县衙，被杖刑吗？”
厨子身子一僵，丢下手里的行李，惶恐地捂住自己屁股。