掌柜觉得自己抓住了这件事的关键。
同福食肆为什么能翻身？恐怕关键原因就是在那两道菜品上了，只是听人描述——尤其还是三个瓜怂描述，根本就想不出来那几道菜是什么滋味。
自己亲自过去试一试？
他有些犹豫，毕竟不久之前才放过狠话，要让王氏作贱价格将食肆卖给自己。现在过去堂食，岂不是自找没趣？
掌柜想了很久，动了动手指，又颇为心痛地数出一百枚铜子，交在了为首的那个汉子手里。
“我再请您三位吃一顿，等您三位吃完之后，劳烦给我捎带一份。”说着，他顿了一下，似乎不放心这三个人的智商，多嘱咐了一句，“两道菜都要，一式一份。”
汉子没察觉出来掌柜的心思，满心欢喜地接过这一百文钱。
正好刚才没吃过瘾。
他们三个人折转回去，刚把桌子收拾好的尹煊疑惑地看着他们。
刚才在自己的引导下，这群人把该了解的都了解了，现在回来做什么？
为首的汉子作揖，轻声说道：“店家，方才我们没吃过瘾，又嘴馋了，还劳烦您再给我们做一份。”
说着，他从怀里抓了一把铜子，然后又抓了一把。
“再劳烦店家将这两道菜都再另做一份，把其中的一半放在我们放在我们堂食的菜上，另外半份包起来带走。”
在一旁坐着识字的尹露露欢快地跑过来，开始数着铜钱。昨天尹煊教了她识数，她是个聪明的孩子，现在已经能数到十了。
十个十就是一百。
听着尹露露脆生生地数着铜钱，尹煊看着这三个人，内心里对差遣他们过来的那个人充满了怜悯。
这三个憨货，又一次把他们的目的给暴露了出来。
估计就是他们身后的人，不方便露面，又想尝一尝自己的手艺，所以用了这么个计谋。
尹煊感慨着这三人真是心大，上来就克扣掉一半。
不过钱还是要收的，菜还是要做的。
这三人吃饱喝足之后，带着打包好的菜离开——这个时代打包菜可不是一件容易的事，食肆里是没有食盒的。
尹煊特意刨了两个报废的陶碗出来，把菜品装在里面。这已经是极限了，用粗布再包一下？
一尺粗布都要好几十文钱，自己是不可能做亏本生意的。
快活林，掌柜等的急不可耐。
这三人才慢悠悠地端着菜品回来，路上自然是少不了偷吃，你来一口、我来一口，短短几百米的路，这两道菜连一半都剩不下，只剩了个菜底。
掌柜一看，脸色有些发黑。
自己一百五十文钱折进去，只换来这么一些菜底？但这三人是地痞流氓，要真犯起浑来，吃亏的也是自己。
掌柜憋着这口气，接过陶碗，也没去找筷子，手指搂了搂，先尝了尝土豆肉丝——这三人好歹还是有点脑子，没把肉捡着吃完。
又尝了尝番茄炒蛋。
菜底不多，搂了两下就见空。吃完之后，掌柜咂了咂嘴，满脸惊奇和回味。
这滋味竟是出乎意料的好，这三个浑人在这方面说的竟意外的一点都没有夸大，他经营食肆十多年，从武德年间就开始了。