645 边疆的味道(1 / 2)

臧福生 / 著

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其实,王亚男和贾苏越对张凡的态度有点相似。贾苏越对于张凡的感觉用句装逼的话就是,记忆的梗上,谁没有,两三朵娉婷,披着情绪的花,无名的展开。

当然了,这是文化人的感觉,有情调小资的感觉,要是按照张凡的理解,这特么就是淹死的孩子是最好的孩子。

而王亚男对于张凡的感觉其实也略有相似。她想着跟着张凡学精湛的手术,结果越学越发觉自己跟不上,本来有点失落和埋怨,失落的是自己脑子笨,埋怨的是张凡不好好教,当老师当的比三天打鱼两天晒网还随意。

可现在不一样了,她要去水潭子进行强化专项训练了,所以面对张凡,她既想让张凡重视她,又不想让张凡觉得她叛逃,反正挺别扭。

就好像初中的孩子,既想让老师表扬,又要显的自己已经长大,能挺胸画口红的那种感觉。

张凡笑呵呵的朝着她们走了过去。“你们俩冤枉邵华了,我平时吃羊肉少。今天要不是为了给你送行,我都不来这个馆子,三里地外就能闻到羊肉味,这大夏天的也不谁都能克服了这锅肉的。”

说实话,张凡以前的时候对食物的要求是肥美,刚来边疆的时候,肚子里面缺油水,当初在草原的时候,一个羊尾巴,颤巍巍的白脂肪,张凡吃完一条,还能再干一条小羊腿。

可随着生活水平的提高,他吃货的天赋也被挖掘出来了,他不是那种海吃,一顿一盆感觉像是当年玩三国志游戏里,三英雄比赛吃饭当吃播一样,他现在嘴刁了。

或许这就是所谓的生活品质的升级吧!

其实就是吃饱了!

张凡坐下后,打量了一下这个饭馆,怎么说呢,都不能谈装修,桌椅板凳上都感觉有一层羊油包浆,光线昏暗,偶尔传进来一丝光线,桌椅板凳上都能发光。

水泥地面上,一层的多年积累下来的羊油,不知道的还以为地面打蜡了。

“快点菜吧,这个馆子生意超级好,再晚点就没菜了。”邵华催促的对王亚男说道。

王亚男看了一样贾苏越,贾苏越傲娇的表示自己会动这个油乎乎的菜谱?

“张凡点!张凡都是茶素医院的美食家!”王亚男说美食家的时候,能给人一种她明明说的是吃货的意思!

张凡无所谓的从带着小黑帽帽的巴郎子手里接过了菜谱。

翻看

从头到尾,看了一遍,蔬菜只有一个大菜:皮辣红,然后其他从头到尾全是肉。

“先来个皮辣红,皮牙子多一点!然后红柳烤肉来四串,四个烤包子、两斤烤羊,一个羊腿面包,然后来四碗酸奶,先上这些,不够了再点!”

小巴郎估计十来岁,但是动作麻利,没多久先上了四碗砖茶,吃羊肉就得喝这个茶,这个茶比起什么铁观音,什么碧螺春最大的功效就是能解腻。

“这次去,你要定一个专业了,不能左一锤子又一棒子的,想好了没,到底是学脊柱还是关节。”

张凡喝了一口砖茶后,看向王亚男。

“嗯,我还没想好,脊柱我也想,关节我也不想放弃。”一谈正事,王亚男还是靠谱的。

“脊柱对于女医生来说实在不太友好,我建议你去学关节。毕竟未来的发展趋势已经不是大开大合的手术为主,必定是微创为主,特别是一些腔镜,现在腔镜已经能到小关节了。

这种微创手术在体力上面就没有特别的要求,女性在细致方面还会占优势。”

张凡和王亚男谈正事,邵华和贾苏越虽然听不懂,但还是瞪着两双大眼睛认真的听着,好像她们也能听懂一样,真的,摆出来的架势好像比王亚男和张凡都专业。

“好的,我听你的。许仙学什么?”王亚男好奇的问了一嘴。

“许仙要学脊柱,人家本来就是脊柱专业的硕士,你如果有条件,还是把自己学历提升一下,毕竟有些事情是讲门槛的。”

“我知道了!我会努力的!”

“行,也别太有压力,万事有我,就算你真的不喜欢关节了,我们也可以去学脊柱,好歹你也是我张氏开门见山的大徒弟不是!”

“呸!”不知道是因为邵华和贾苏越在的缘故,王亚男略微有点不好意思!

没多久,羊腿面包先上来了。说实话,羊肉和猪肉牛肉不同。

有人一顿能吃羊肉两三斤,一点都不稀奇,可你让他去吃两三斤的猪肉,撑不死他。别看张凡点的多,其实也不多,这些东西,让胃口大的汉子,一个人就吃完了。

羊腿面包,这个玩意,离开草原附近就算在鸟市都吃不到,就算能吃到,味道也不行。

这玩意,必须是小羊腿,羊不能大过半岁,羊腿上不能带一点点脂肪。全是精肉。

首先要把纤维脆嫩的羊腿切成块,多大的块呢,就好像小笼包大小的样子,然后提前一天就要腌制,用盐、孜然、干辣椒,最主要的是要草原上特有的一种野菜汁水浸泡。

然后再把这些肉块带骨头摆成羊腿形式的放在面皮上,面皮要厚,撒上皮牙子,然后把面团沿着羊肉捏成羊腿的样子放进囊坑中。

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