拿起筷子,李鲲夹起来一块鱼肉放入嘴中。
此时醉仙楼一楼的食客们,注意力都集中到了这鲲之大小店李老板的身上。
只见眉头皱了下的李鲲,像是想证明什么似的,又夹起一块鱼肉。
但这次只吃了半口,直接就将这糖醋鱼肉扔到了桌子上。
“可惜这条鱼了,差评。”
店小二听到后直接就急了。
这就是来找茬的啊!
但他要跑到李鲲身前的时候,有些害怕的和这李老板保持了一定距离。
“你瞎说什么?!这是我们赵主厨做的!
也算是醉仙楼的招牌菜之一!到你这儿怎么就不行了呢?!”
此时顾三爷在柱子后面,暗中观察着李鲲的举动。
只要他敢砸店,就马上派人来抓他!
等食客少了的,到时候再办他也不迟!
现在人多嘴杂,他也不好动手。
“这菜还是你们赵主厨做的?!这也算招牌菜?”
李鲲听到这里,将筷子用力一拍,对着小二说道。
“怎么了?他做这道菜已经很多年了,你是想找茬吗?!”
小二被这李老板的神情镇住,但依旧想让店里的食客认为他李鲲是故意刁难来的。
“看来我是高估了你们醉仙楼主厨的能力了。
这糖醋鱼,连一般的陈醋都不是,而且用量过多,使得菜品的味道过酸!
十分影响鱼肉的口感!”
说着,李鲲让不远处跑堂的拿一把筷子过来。
跑堂的和小二对视一眼,随后奔着后厨跑了过去。
“他要什么?!”顾三爷此时诧异的看着跑堂的。
“他要一把筷子。”
见三爷没说什么,跑堂的马上离开了。
三爷此时眉头紧锁,依旧看着外面。
他倒要看看这李老板今天到底要干什么!
“这菜我买下来了。你俩拿筷子,尝尝看。”
跑堂的和小二两人亦步亦趋走了过来。
“好吃啊这个,赵大厨错不了的。我的牙怎么好酸”
小二此时刚夸完自己店的赵师傅,结果马上牙就被酸倒了。
跑堂的此时也吃了一口,脸上马上像吃了酸果子似的都皱到一起,像包子褶似的。
“而且鱼身上的刀纹有深有浅,鱼在炸的时候,就没有炸透。
鱼肉中透着一股鱼腥味,加了这么多醋,却还没有做到去腥,真是失败!
外裹芡糊不足,鱼又做的没有‘生’气,外不见酥脆,里不见娇嫩口感。”
说完李鲲将这道叫什么小镇南糖醋鲤鱼推开。
“不许你这么污蔑醉仙楼!我是这几年的老顾客了!”
说着一位看上去四十多岁的男人直接站了起来。
十分不满的对不远处这年轻人喊到!
在柱子后面躲着的顾三爷,此时突然笑了起来。
自己大哥和二哥打拼下来的醉仙楼,都能在皇城站稳脚跟!
虽然在厨界排名方面还有很大很大的提升空间
但名气上来说,就连当今圣上,那也是知晓醉仙楼的!
这样的大店,岂能让你这毛头小子轻易的指指点点?
看吧,现在不用他们出手,回头客首先就不高兴了。
哼,看你这小子一会儿怎么收场。
“你也过来尝尝不就知道了?”