杨鹏北急陪笑道：“唐小娘莫不是生气了？怪我怪我，不会说话。”
唐时锦完全不买帐：“这不是会不会说话的问题，我这么跟你说吧，要不是看在郑夫人的面子上，我这会儿就该叫你滚了，占便宜没够是不是？方子是我的、人工是我的，肉钱料钱全都是我的，而且又是个新鲜出世，奇货可居，酒香不怕巷子深的东西……你们只管卖一卖，我还特意留了百大碗给你们平衡，就这，占到三成利还说不够？这事儿是谁求谁，谁带谁玩儿，杨二郎你也不像是刚入江湖的，搁谁这儿揣着明白装糊涂呢？觉得我好欺负是不是？”
杨鹏北脸都绿了。
唐时锦这话匪气外露，哪里还是之前那个小姑娘。
但他是生意人，走南闯北的，什么话没受过，性子早就磨出来了。
急起身施礼道：“唐小娘请千万不要见怪，此事是我想左了，还请唐小娘看在我妹子的份上，原谅我这一回。”
他连连作揖。
他姿态放的如此之低，唐时锦也就不为已甚，只点了点头。
杨鹏北讪讪的自己回了座儿，又连连恭惟了几句，再也不提另立契书的事儿了，转口问道：“昨儿席上的酒，不知是从何处来的？”
唐时锦道：“我自己弄的。”
“哦？”其实他昨儿已经问过杨鹏霄，只是不敢相信，既然她亲口承认，他立刻道：“这酒着实不错，唐小娘可要卖？”
唐时锦道：“现在还不是时候。”
杨鹏北问：“这话是何意？？”
唐时锦道：“我准备明年秋收时节再做此事，现在只是弄一点自家人喝。”
“为何？”杨鹏北试探着道：“可是银钱不凑手？”
唐时锦耐着性子解释：“倒不是银两的问题，是因为这酒太稀奇，而酿酒又要用大量的粮食，所以趁着秋收时开始做，各方都在收粮，做起来更加方便，不会引人注意。”
说白了，就是给自己争取足够的猥琐发育的时间，之后才好浪的安全。
杨鹏北自以为得知了真相，当即侃侃而谈：“原来唐小娘是担心这个！你不必担心，更不必拘于一州一县一村，酿酒的官府批文，我们杨家能帮忙拿到，若唐小娘银子不凑手，我们也可出银两，我们杨家本就有酒坊，到时候只消唐小娘点拨一二，我们自然会依言照办，分帐之事，也好商量，唐小娘以为如何？”
唐时锦气笑了，真以为那点小算计别人看不出来是吧？
她淡淡道：“那这是唐家酒还是杨家酒？”
一语中的，杨鹏北猛的一噎。
唐时锦微笑着道：“这酒，你喝着比旁的酒浓烈数倍，那么你有没有想过，这整个酿造工艺就不一样？？此酒一出，旁的酒还能卖吗？天下多少酒坊，怎可能不闻风而动？若旁的酒坊闻风而动，你又该如何处理？你郑家再是势大，抗的过世家大族？这些事情你没想想？”
杨鹏北被她问的哑口无言。
唐时锦续道：“故，我必须择秋收之时，到那时，我四方打点，大量收粮，大量酿酒，因为秋收，所以此举不会引人注意，酒酿出来之后，我会将酿出的酒及酿酒之法敬上，到那时，不管上头如何处理，我都有无数种法子，既可以赚到银两又能保全自己，可进可退，方才从容。”
她看了他一眼：“所以我才说此时时机不对。”
杨鹏北的脸，一直红到了脖子。
他方才还自以为聪明，可此时，却觉得自己是个傻子。
他内心隐隐轻视她一个稚龄村姑，认为她运气再好，见识毕竟有限，可以任凭他牵着鼻子走，可是……这村姑所思所想，通透谨慎，胜他百倍。
正好马蹄嘚嘚，炎柏葳回来了，唐时锦便道：“我朋友回来了，请问杨二郎还有别的事吗？”
就差明着逐客了，杨鹏北只得起身告辞，进门的时候与炎柏葳互拱了拱手，脸上的热度半天没下去。
炎柏葳进来道：“怎么了？他惹你生气了？”
“没有啊！”唐时锦道：“这种自以为聪明的傻子哪年不见个三个五个，哪至于生气？”
炎柏葳失笑道：“这人看上去倒是十分精干。”
“精明外露！其实还不及郑夫人！”唐时锦摇了摇头：“只能看到眼前一寸得失，见事不明，成就有限，适合管帐管库，不适合对外接洽，愈是碰上大商大贾，愈会显得小家子气，也会叫人看轻他背后家族。”
句句听在耳中的杨鹏北久久无言。
唐时锦其实就是说给他听的，也算是看在郑夫人份上，给他提个醒儿。
而炎柏葳倒是真没注意，他一边随口跟她聊天，一边拿出了怀里手帕包，笑道：“你必猜不到我要送你什么。”
唐时锦笑道：“是什么？”
炎柏葳从包袱里，拿出了一个圆形的和田玉镂空锦字玉佩，极为精致可爱。
炎柏葳献宝一样道：“玉佩福字居多，很少有锦字的，偏偏我一进门就看到了这个锦字的，多巧！而且你看，这外缘的莲花纹恰好是十瓣，又与你的‘时’字谐音，再没这么合适了！”
唐时锦也怪喜欢的。
主要是这玉佩并不会过于秀气，配男装也很好看，她喜滋滋的在身上比了比：“谢谢你啦大睫毛精！”
他随手摸摸她脑袋，“不谢啊，小锦儿。”
唐时锦本来的确是想用做菜当礼物的，但是他这个玉佩明显不便宜，她忍痛把她八两八的小金元宝拿出来，给了他一个：“这是我最喜欢的东西了，每天晚上抱着睡觉的，我们一人一个吧！”
炎柏葳连连失笑道：“好。”一边就真的收下了。
不大会儿，贺元宵回来了，唐时锦就开始给他做大餐。
她没想到这边的材料还挺全的，连鲍鱼都有，在这儿叫做鳆鱼，当然，是鳆鱼干。
她用的是比较简单的做法。
拿炖盅先铺姜片、然后依次是冬笋片、香菇、熟鸡肉、牛蹄筋、虾肉和瑶柱等等。鹌鹑蛋最好先蒸熟，然后去了皮再炸一下，炸到外皮微韧再放进去。然后放鳆鱼干、鱼翅、倒进花雕酒。
然后再用熬好的鸡汤，加花雕酒煮开，加一点盐和胡椒，煮开了倒进罐子里。
最后拿新鲜荷叶蒙紧了，盖上盖子，进蒸笼蒸上两个小时。
她用了足足的八个炖盅，用的是昨天跟郑家人买下来的大蒸笼。
这道菜太费工夫，一出锅大家都饿了，唐时锦打发贺元宵，给他家和杨鹏霄家各送了一炖盅。
这炖盅很大，唐时锦和磊哥儿吃不了，分了一盅，炎柏葳和桃成蹊，已经迫不及待的坐下了。